) V4 l) A2 ?' X' ptvb now,tvbnow,bttvb, N6 B6 j; A* }7 G/ a
原料：
; T+ q' X! m p! `/ G7 A! @www1.tvboxnow.com水半杯，
( i! y" M8 g2 G7 v" V t" w# |白糖一杯半；
1 R3 a! m' }& {" y: V' |- ?鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
& M" H: ^( c% T x" ]炼乳28盎司（condensed milk），
) w9 [; ?$ z; t0 N' u: [' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. }- I3 P& `$ D
公仔箱論壇, D6 d9 R* ?! H4 d2 D5 a
" L9 C ^7 `" u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 d% }( K- u4 x) K
调料：tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ q* o1 C' G( f+ t% J, {2 f
香草香精（vinilla），www1.tvboxnow.com! @( q( p- O2 n: q3 r# E4 Y* b
橙酒2勺。 P! o! `. q/ T! p$ ~" I
1 R$ m1 g1 s o5 h# A
+ @+ B2 U2 D8 u6 Q% g做法：
* y# l' t2 D+ V+ a5 h) v c( V1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
" b- ] Y# w9 d! O! S! pwww1.tvboxnow.com2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
+ ?3 k; n- t! R0 B: P0 D% \www1.tvboxnow.com3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
+ `0 z x8 N& g1 u% F, M* P公仔箱論壇4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
I' K6 _0 I" F7 i+ _! R' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；www1.tvboxnow.com0 e1 ~& ]+ @1 P. e \4 H: t( S& ^, L1 \
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
' w7 O8 h/ _* t7 q9 ^/ M( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 v( ^' }, c0 x
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；www1.tvboxnow.com$ Y! }" B4 T% m5 P9 Z2 w
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
| 
