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水半杯，1 T. W+ e# B0 c3 ~! R2 \! d1 K9 P1 u0 S
白糖一杯半；www1.tvboxnow.com" U2 I1 y5 Q( m* r
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），tvb now,tvbnow,bttvb1 E, U# P0 G% m
炼乳28盎司（condensed milk），
2 t8 E7 J2 x# f4 Ftvb now,tvbnow,bttvb浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。1 P* J$ R" R& t1 v
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$ D: |; a% t* w& B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
* Y, x& _% ]! k* l+ Ywww1.tvboxnow.com香草香精（vinilla），tvb now,tvbnow,bttvb, \7 [' w- ?+ f' J# ^2 z& c8 v$ V
橙酒2勺。
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8 M# o1 _; F+ d- R2 F Q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇8 {1 z, O5 ]) i. ]. d0 T g
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；tvb now,tvbnow,bttvb6 z- ?8 q% u/ n) k2 @& S( r
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；; ~2 U3 J* U9 R& O6 M
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
: l" n% y8 z7 t: X3 p' P9 [/ `公仔箱論壇4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；www1.tvboxnow.com; B8 M- \2 e8 Y0 A2 H" U' ]2 U+ B
5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
7 U* V3 o* U+ Q. N( M- R$ u- w$ ytvb now,tvbnow,bttvb6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
1 O; P' n3 v0 r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；tvb now,tvbnow,bttvb" c1 F! t8 s4 E" f& D% d
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
* w# X" N) U% K; R v& C1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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