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. y, ~% [; i9 V$ L7 f" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 \0 E B) ~9 `, n
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9 v7 R! g( [5 P3 r: _" u DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇# `- d) [2 ?9 @
日本豆腐3條tvb now,tvbnow,bttvb A$ a$ g* ~2 J- y6 i" d
冬菇2大片
8 L# o2 Q1 i* m# @% ]+ }2 U蘿蔔（切絲）半條
' L) L1 C1 l- a& g* d蒜米適量
: v2 i# |/ L! v7 ?指天椒適量www1.tvboxnow.com, T5 N/ \$ N( B" M; d
金針菇1包tvb now,tvbnow,bttvb" C" n/ \0 k) p
雞肉（剁碎）1塊/ f) [/ z+ d2 I; x1 T- Z
黃酒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q* W% U0 V! U
鹽少許
0 V( Z7 e' t2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許www1.tvboxnow.com2 a1 x" G2 R2 b$ r! k: l/ h
蠔油適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ t( j, d+ Y4 g
醬油少許
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) Z- J* J0 c- _: jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 E/ {) |% ^" V1 C U. ]1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
) B/ S4 O6 A, ?( M! Uwww1.tvboxnow.com2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。# U' a5 j% P0 @$ W
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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