一切都是藥
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關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
7 {+ A0 j! W7 [/ s* G V7 q9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:上焦。
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$ u, C7 w X; A: j* O9 d2 ^/ `( Qtvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
( W W3 h: k3 b: qwww1.tvboxnow.com聽眾:上焦和中焦。www1.tvboxnow.com7 f( g# K) S7 o0 o$ C) E( i
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
& ~( g K; p! S/ \: }0 ], |聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。公仔箱論壇, Z0 _; ~9 N- D' M: B" O2 Y0 {! d
/ Z' J. ]# I- {) g6 D! Wtvb now,tvbnow,bttvb李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?* q6 o# R. u' c- b( \' ~: X% P
聽眾:溫的。9 @" o9 T0 M7 ~* k' `4 G
李辛:對,是開還是闔?公仔箱論壇* _' x' s$ y. v. j* e) w
聽眾:開。www1.tvboxnow.com& x4 i7 q- F) c8 c& N s+ z
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李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。www1.tvboxnow.com7 j L* i6 a! a0 k' z
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; y& k) x5 L' c公仔箱論壇那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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/ Q9 W. v0 I @- x J. R) M" N c0 v0 A公仔箱論壇聽眾:咖啡是濁,龍井是清。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: X5 I2 E, |- V4 ]3 q$ X& f. n
李辛:對,哪個厚哪個薄?
1 m% j, J$ \5 B& n- O- U5 \* Mwww1.tvboxnow.com聽眾:咖啡厚,龍井薄。 W7 s; J. E, S# b4 l/ @
# V% H9 \; a: p$ f# d李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?tvb now,tvbnow,bttvb1 h' u/ U7 ?& l! k; _ F
聽眾:肉桂深一點。
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# [$ _- y- H" B% @# F% i公仔箱論壇李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。3 ]6 Z% S. A4 U/ S; D
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- q! ^4 R% r4 Y1 Y& l. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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聽眾:下焦。
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. a* M9 N' S# ~www1.tvboxnow.com李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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& @5 M& n, L: {. ^tvb now,tvbnow,bttvb淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
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& J1 n/ y* W# D7 f' O& ?/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再問一個,醋的力量是開還是闔的?- i/ L5 R9 w6 ~8 {
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聽眾:有開也有闔。公仔箱論壇8 G# V" }/ `& f9 v4 `
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。www1.tvboxnow.com" g: t0 q$ K& V, E% w: q+ ~ H
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。+ ]$ p1 Y g* |6 ~/ s: ~
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醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。公仔箱論壇" p/ c+ S0 j6 _: s8 P/ y7 B
* d2 p7 Q7 R9 r* S, g9 D fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( j# i2 o. w5 G8 d
! Q$ f! | V& t" Zwww1.tvboxnow.com早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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: K& s# o: U! m6 Twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com: d3 e6 V Y2 X9 z/ V2 O) \. B0 L- ]
比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?9 A8 A% \1 r) n# p/ ^- y2 L4 B4 |
1 U8 v5 t$ F7 k( ~) ]tvb now,tvbnow,bttvb聽眾:清。
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- G0 J0 [& p3 z6 t, Y: K李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
( H) L% [7 C" f O5 f聽眾:濁,適合喝茶。公仔箱論壇& f# f: g0 c4 W d# b+ r
4 _6 X! E! }; a; R8 `www1.tvboxnow.com李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
2 e+ R( [4 d: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:茶。
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?www1.tvboxnow.com( M/ h) k" O6 d5 F$ I* _
6 G, g4 v3 ]8 s8 I# P# R u. W/ t$ f公仔箱論壇聽眾:黑、濁。公仔箱論壇+ ]4 q% h6 ~% z( W/ f* S1 R" u
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
/ I! u4 B! Y- O$ k9 Y+ @- L* f1 \$ ~聽眾:太清的人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: f9 _2 P9 w i N
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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, ~) `) k+ `2 |$ ]公仔箱論壇水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。$ Y9 Q$ ]9 H" Y! ^' k. \1 A
& q/ v# B: t p/ G+ } J要是不巧都沒有,那用什麼呢?公仔箱論壇" [: A. O" [5 e+ H& n
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聽眾:鍋灰可以嗎?# m- ]1 S* R( a/ h3 D$ P! m
3 R- Z3 R, G# ~9 [: M' p公仔箱論壇李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。www1.tvboxnow.com/ k2 R- a9 k5 f k8 c$ ~$ A
' ?& |1 y- A+ r; g! e公仔箱論壇如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |