1.香菜蟹肉饭材料：公仔箱論壇( g) n' o4 p/ i
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. O# p$ h K& d1 x2 i/ Z- Z" A' C香菜1/3杯(含叶)www1.tvboxnow.com1 N& E+ P, M6 b" d
蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯调味料：盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙7 g% v& ?, _' Y3 y9 K& {4 u% H# R( b
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做法：公仔箱論壇3 _) o6 V4 p1 M' ], x; A
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一拢悴司デ心┍赣谩?2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，
[" s! P1 T- g9 e 再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。公仔箱論壇& N. u( N) I# b9 o% T
(2)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
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* ]8 K5 Q w% w+ K# H( \www1.tvboxnow.com2.黄豆芽饭材料：' ]6 R1 z$ E* `9 f: F
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黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两)白米2杯高汤2杯调味料：
& j: }& O1 ]8 S8 S+ j8 Ktvb now,tvbnow,bttvb盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法：公仔箱論壇' M0 `+ ]7 }6 b) W' B" c% a' \$ U
(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
4 j% D& }! s T- k$ O9 Ewww1.tvboxnow.com(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可# c! b: g. m( w4 X5 x
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3.蘑菇火腿饭材料：
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" g# {; M, J$ e$ _2 r蘑菇10个洋葱丁1/4杯火腿1/4杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯调味料：盐2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄榄油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; L$ j/ g, _, \' M: n, A
做法：
# }$ L. e, j4 R/ ~, @1 o- {公仔箱論壇(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。
% i( u# x {$ q0 f(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; O4 Q" H/ z* F; y& S S# L
(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
7 d; u, Y) t5 H/ M/ ?(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C y9 D% f, N+ f, l
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4.鲜香菇饭材料：公仔箱論壇) x1 G! v+ r6 o: a) j4 w
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" q8 k, G' M7 ?+ S9 u6 L0 O鲜香菇4朵鸡肉丝1/4杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯调味料：盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙" |3 s) j- ?) |- ~+ j5 {" \
做法：
) i& J& z0 D4 T- S6 S# C$ a4 A. k(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
$ T1 u2 y7 m7 R. O4 u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。公仔箱論壇2 f8 t' r- F. C$ ~3 ]
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。www1.tvboxnow.com, @7 b! Q h# z% ?" f0 v
/ i$ g4 t- J& l8 M3 @) k+ G+ B! r7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* }; d. q( m- R+ `2 l! t, D% c
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5.蒜味八宝饭材料：6 g8 h0 ~8 C% d2 x0 u
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蒜头10个猪肉丁1/2杯八宝米2杯水2杯调味料：胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙
( {9 G( ?3 A' f7 a0 s做法：
. R1 x& x% V0 l- ^' l$ \& dwww1.tvboxnow.com(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。
' O6 s: L" \( w! v1 r0 \tvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
+ o8 i, U+ w) V2 pwww1.tvboxnow.com(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。www1.tvboxnow.com. I8 b& z- P3 X
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7 \5 x0 s7 F4 G2 K4 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 ?5 }* S! o8 ^
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6.玉蕈月见饭材料：
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玉蕈2两生蛋黄1个白米1杯水1杯调味料：盐1小匙糖1/3大匙香油1/2大匙柴鱼汁(淡色)1/3大匙
! Z1 c: d; b- t* Y8 y3 e做法：
* o5 | t7 }, c0 y: b3 S(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
4 i6 n; t( l: u( _" K; P7 V, `7 `公仔箱論壇(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。/ d6 R- p* @* X6 h- Z$ _
(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。公仔箱論壇2 H) s* ~7 Z& `( C) D3 u
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7.姜丁鲑鱼饭材料：
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嫩姜丁1/3杯鲑鱼丁1/2杯白米1杯水1杯调味料：酒1大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
9 r4 L3 Z* g; X$ e( F5 Wwww1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb% h$ A! M6 i! y8 N
(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
5 R6 e7 p. F6 @' Z(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。公仔箱論壇2 ^, }* g% \/ ]. P' H) S
(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 t, u& H% ^" p9 W# W
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1 U9 s: k' R0 ]* h- C1 u; o& y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.高丽菜饭材料：
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高丽菜2两培根3片白米1杯水1杯调味料：盐1又1/2小匙胡椒粉1小匙油1大匙蒜末2/3大匙做法：.! K. V9 i6 i3 S) e N1 S; S% g7 [
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。tvb now,tvbnow,bttvb; [3 k& R/ ]+ l. d1 b
(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
2 c+ z0 N& N {: b8 swww1.tvboxnow.com(3)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让高丽菜饭再焖15分钟，www1.tvboxnow.com; X" k4 c% J" p0 m v+ M! [
最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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9.韭菜花饭材料：
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韭菜花(细)20枝咸蛋2个白米1杯水1杯调味料：盐1小匙糖4小匙辣椒粉2小匙
, K w2 H0 n! n* p$ t% \3 ?$ z7 j% Q$ Y9 z做法：
9 k9 H" \+ L+ n3 L(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。公仔箱論壇2 S5 r# d! R' V9 a9 a& l3 ]7 B
(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, o( x) ]* d0 p+ J$ B
(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
* @' t! e+ @+ h- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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10.金针花饭材料：
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% L" L5 K) F3 J1 a4 a新鲜金针花1杯香肠1条白米1杯水1杯调味料：盐1又1/2小匙糖2小匙胡椒粉2小匙色拉油1/2大匙
- i1 B7 J/ d2 K! ~$ j+ y* ~做法：
+ {4 t# Q6 C# d: _9 |# c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `% y4 Q' _/ j, c; L
(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。公仔箱論壇- d/ r% y2 Z y5 B6 \) h2 J" @
(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。
& j4 D+ p8 S# b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。3 V3 n) R4 d, u# Y
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6 H& ?9 {6 v9 R6 Q4 v- K- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: m3 f3 F: N) r" i" i* X2 E
11.西芹咸鱼饭材料：
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% d/ h2 H/ T% i3 Z% J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- n/ q5 U" v: ^
西芹丁1杯咸鱼丁2大匙白米2杯水2杯调味料A：盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙调味料B：红酒醋大匙糖2大匙公仔箱論壇, E2 O+ Y8 W, R# `3 O1 \
做法：
( l5 b4 g8 s% O9 `+ o2 x- Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。
4 ~9 p" t P2 f8 Jwww1.tvboxnow.com(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
' f6 }3 t, G1 `3 Z7 Kwww1.tvboxnow.com(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用。
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12.芦笋蛤蜊饭材料：
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芦笋6支蛤蜊1/2斤海苔丝1大匙姜丝1大匙辣椒片1大匙白米2杯水2杯调味料：红酒醋2大匙糖1/2大匙盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙
! P" H t d% x7 W# t做法：
9 [( C2 H0 ]/ }% c- |4 a1 Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)将芦笋洗净，切成2～3公分段。蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。
u% X- X6 W6 O' n公仔箱論壇(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，还要再焖15分钟，才能把盖子打开。
x3 A& M. L! d% x0 ^& P8 x5 ~(3)盖子打开后放入切好的芦笋，外锅再加一点水，按下开关，再煮一下。
! I7 V. P$ r. Z) t6 _. C4 @( ?( ewww1.tvboxnow.com(4)煮开一锅水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打开后，即可熄火，用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中，用饭匙由下往上轻轻拌匀，即可食用
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13.笋香虾仁饭材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 |- V+ R) J' h- f( ?3 R8 d% b
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- ~, t% `& J5 w- M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜笋1支虾仁1/2杯葱花2大匙白米2杯水2杯调味料A：盐1小匙糖2小匙香油2小匙调味料B：酒1/2大匙七味辣椒粉2小匙www1.tvboxnow.com7 H* j5 t+ L7 X6 i$ {9 [
做法：
% g, q1 Z2 q# ?* rwww1.tvboxnow.com(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，用热水氽烫备用。
! k' @2 C& a; g) {7 h G+ m1 }公仔箱論壇(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) o& Q' a; }- S! Z
(3)最后打开盖子，加入氽烫过的虾仁、葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。# g: N/ c. Q0 u2 M- E; s
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8 X! {) F! W! }0 p: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _0 E8 a _! ]; otvb now,tvbnow,bttvb
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/ R6 O4 G" X i/ Twww1.tvboxnow.com14.茄香饭材料：www1.tvboxnow.com1 k$ l: D* f% K( q5 j' e
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茄子1条绞肉3大匙白米1杯水1杯调味料A：酱油1大匙糖1/2大匙盐1小匙香油1/3大匙调味料B：葱末1/2大匙蒜末1/2大匙辣椒末1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& M/ \6 T* f0 A4 S" W% _
做法：
8 }- S6 p8 ?, L: U# I& l(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。www1.tvboxnow.com8 \& g8 i4 v& }& ` ]9 P: C8 b
(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，放入电饭锅中蒸熟。8 V: z( I" |8 ]
(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
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* h+ {. y4 \7 V7 k0 y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C8 Y% @/ F; K# J* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ {8 j) C4 M# i
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8 V1 L( a% q; C+ U. J# ~# R4 C1 utvb now,tvbnow,bttvb15.地中海味西班牙饭材料：
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: N+ X, f( w7 p& _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^) X( X9 U+ l; m$ y. _5 ]: [www1.tvboxnow.com大米、番茄1个、洋葱1个调味料：盐适量，鸡精少许、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯(60ML)、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯公仔箱論壇5 h0 D* E, P0 V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 i1 B9 z1 ] _( }
1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。公仔箱論壇1 H: d$ Q0 y0 g$ V9 A$ \% B: Y
2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。
- z: d& u+ v g' k0 y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。
9 U$ z. D+ L, q8 |. m9 h. i公仔箱論壇4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
8 t* f( X" j! F: B" j0 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. F. N) V! t5 q: B. e* u2 J
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16.青豆桂花饭材料：/ R0 G1 L7 s5 X
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青豆仁1杯白米2杯水2杯调味料A：香油2小匙盐2小匙酒1大匙调味料B：糖1/2大匙桂花酱1/3大匙
( n# v3 q$ q/ D0 S @$ }做法：
* o- l: S( Q2 J& B; |; hwww1.tvboxnow.com(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。www1.tvboxnow.com1 g3 A- y# A1 g4 n
(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。+ r: l" d+ l* R6 |. \* {) ]! E; r
(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。4 S( u0 q0 z) D! M( ]
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, Q0 @$ G6 l' M( Pwww1.tvboxnow.com17.鸡蛋拌虾仁黄金炒饭材料：
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+ ~! T9 ?( u& \/ Q米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。调味料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。* |5 j$ j7 y. [4 c2 P8 Y8 o
做法：
# N% ?, ^2 G9 K公仔箱論壇1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb: U3 t, o& R/ C4 ` ~$ l
2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。
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18.玻璃肉饭材料：tvb now,tvbnow,bttvb( H; v) K: j2 F# b1 a( p4 q& w
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% h; _* E1 X# W6 W公仔箱論壇糯米500克，冰肉片250克，白糖600克，橘饼10克，葱珠油15克，芝麻25克，糖制冬瓜片15克，红绿樱桃各6个。调味料：盐适量，鸡精少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* V- {" p! x9 L: e" {; E
做法：公仔箱論壇- x5 \0 Y3 f) D0 U8 x) R
1、先将糯米洗净盛在碗里，加入清水少许，放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒，加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。
7 G3 A3 n0 a% o1 z6 y- Z+ d2、将冰肉片先摆在碗底，再将红绿樱桃切半摆入，然后把拌好的糯米饭放在上面，放进蒸笼炊热倒翻过碗，把白糖150克和入清水，. u: h) S+ J/ D3 N+ ?
淀粉水少许，勾成薄芡淋上即成。公仔箱論壇8 {$ t& X! D" _* @* |2 y! e
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" B- Z. [& A* |/ R6 T. rtvb now,tvbnow,bttvb19.虾糕海鲜炒饭材料：
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% p* n+ p$ U$ I `7 B虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)调味料：盐适量，鸡精少许。! d* n* r5 I a5 q: J7 ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" f, z" ~# `' t, k) Y1 B
1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。www1.tvboxnow.com' U; ?% y K) S, X4 q, [* N
2、再炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。
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( b2 @7 }* N g' v20.香酥糯时令蚕豆煲饭材料：
3 U$ n, N1 i8 d3 Ywww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇; p7 z. q3 [/ U+ I
/ L% e. h: e8 ?4 o大米、蚕豆、咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果调味料：盐适量，鸡精少许。tvb now,tvbnow,bttvb: c. Y. P! g# s' U1 `6 A
6 C9 o6 R- K' [做法：
. @& o6 b' ~9 Q/ P) i4 J# b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、适量咸肉切薄片，广式香肠、香菇、竹笋切丁；& n1 T5 ^8 u! s. z- g( C
2、起油锅，滑油，蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒，加咸鲜调味；
: A5 {9 J+ }9 r6 F# Wtvb now,tvbnow,bttvb3、烧开水，加入大米，煮到水八成干，加入煸炒的东西，与大米拌匀；
4 A9 @( z! d& B! |7 Y6 E公仔箱論壇4、盖上锅盖，大火略煮，即转小火闷20分钟至30分钟即可。 |
發表於 2008-12-8 08:32 AM
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