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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# e6 z$ A% F, ~2 x2 u
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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4 h) q( V4 b/ S) e4 I0 R: \8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备：公仔箱論壇 {/ o% r% u a
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
! k/ `7 `# X3 o: Z. l2 U% V. D" kwww1.tvboxnow.com2、蔓越苺干切成碎粒。
3 V0 a0 S5 m# H# j5 e! |www1.tvboxnow.com3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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) F2 Y& z t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 @* m7 l# a: `" J; nwww1.tvboxnow.com1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
; G0 X6 y7 t0 @! Y$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。www1.tvboxnow.com ?- D5 A b/ I; D" x
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。1 b& G9 ?' x3 ?( M: X& \" j2 y
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。* |4 w1 T4 X4 H) `' D+ U
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
( o7 _2 Y- ^' b2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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