[中式食譜] 欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐

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4 ?; h9 W. u7 J( x; h: E公仔箱論壇材 料
' `) D  J  Q2 B5 ^6 \' G7 S蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許* s3 R; u" Y( m5 i* V

+ M/ u6 D' L# n9 s) bwww1.tvboxnow.com做 法
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# }+ f0 f7 P- G+ jtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
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3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。www1.tvboxnow.com2 A  Y' F6 @" S! R! G7 s
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貼 士
! ~, z+ |: U: m/ @0 Ftvb now,tvbnow,bttvb芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。www1.tvboxnow.com6 a: o5 w- G" G) o. M  z0 f