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材 料
/ J6 Z& t6 Q& f8 ?! [蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法
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1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 , 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 , 淋 於 豆 腐 上 。
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+ v8 ^/ m* N( htvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。www1.tvboxnow.com1 W6 `3 U$ n% F9 ^# P
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貼 士2 C9 u# S: G' k0 i7 n" @1 B5 S
芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 , 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。www1.tvboxnow.com* C8 ?" J8 l7 ?3 t, k& a
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