[中式食譜] 欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb, R3 Q1 {3 ]% W' c8 W  b
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許0 v/ F8 J: M" n( u

1 C7 m9 R+ I# f, [. X: vwww1.tvboxnow.com做 法
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1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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: p( o2 ~  G' f9 }4 Z公仔箱論壇2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。 www1.tvboxnow.com) [$ I% U2 Z. @$ b3 L, s: b
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3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。www1.tvboxnow.com2 r( Q8 t& g. f
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 _8 r- e* H* O+ o5 Q
芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。
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