脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？6 O+ [, q( r9 S2 m4 C2 b. b
維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。公仔箱論壇5 M: W1 v q! Y' G
維生素K功效多，主要有以下這些：
8 Y1 ^4 L/ Q7 C. B9 i( ?www1.tvboxnow.com1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。9 Y3 J' q" W7 i! ]6 l3 o6 _% \7 E
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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6 ]. i! C* f0 I# R4 F: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D0 I/ n" F" X$ ?8 l, R1 W9 p& [. R2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ j/ @8 {9 k2 L+ a3 x+ A6 X! s
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
3 m. G# W3 d T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。7 v, W4 Z) Y# t2 I W
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
& p- g e4 W. ^) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 v3 x% G3 M8 T
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。www1.tvboxnow.com' f; @( j2 D7 T9 V% Q% V
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
$ R" ?" D2 I1 J0 t5 Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
- k6 e# e, ?: A* D8 m4 q" K●菠菜tvb now,tvbnow,bttvb; O5 w! O: W3 H, {
●萵苣公仔箱論壇3 g% R' W9 R7 X3 p4 \) g
●綠花椰菜
, Y0 D6 ~( y! t8 }' {5 j* Ztvb now,tvbnow,bttvb●韭菜公仔箱論壇+ ~( t4 V3 _. T7 I0 O
●羽衣甘藍
: Z! c2 l) R. v, U; H U●橄欖油
! T- i5 c4 j% V5 @4 V- O [公仔箱論壇●芥花油% G' c/ f" [5 w; n
●海苔公仔箱論壇$ F) }, {0 \- [8 @
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：) j4 ]3 j. h" z# _6 w- s! T5 f2 L
●納豆
; T% P) X+ @ s! b, q! Xwww1.tvboxnow.com●牛肝公仔箱論壇) b$ t' V2 S% c
●豬肉tvb now,tvbnow,bttvb5 X& l. s8 k' G! V* y! y
●起司7 Z) ?- j9 g/ Z- U
●雞蛋
1 T v+ p l; h ]" V) b公仔箱論壇一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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