脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？www1.tvboxnow.com& ?5 O* i; ~7 }6 S9 w- U
維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
# Q6 f3 |: T( s/ G9 Q8 \維生素K功效多，主要有以下這些：
' X( p, f$ P1 r3 a% P5 `2 G9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。
1 n# d& H" `9 k6 n2 I公仔箱論壇維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。www1.tvboxnow.com6 ^ ^, l3 d$ O9 d* y$ {' u
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% I2 U' { E+ k* q j3 C" }+ B/ F' s, |www1.tvboxnow.com2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& V$ }1 V: P2 U6 `
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。www1.tvboxnow.com: b; I& G: U% f9 F7 F2 ?5 }/ e" r
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。1 M. T. B F# O/ u
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
) r: a$ _ f8 _9 P! i: N公仔箱論壇你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
) G) y( \ S. R( J) E6 Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。$ ~+ J4 U) m: V7 ?
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。6 T! `; `# {2 Z9 i) L. D
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：1 h' U r3 d+ X: Y
●菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 p/ M/ ~7 m% t3 a. P+ E
●萵苣$ a+ g, `2 i3 n2 F
●綠花椰菜
; i$ s: _ H7 C m* U! O6 x( Y公仔箱論壇●韭菜
* O+ ^7 p% o+ ^% y& ftvb now,tvbnow,bttvb●羽衣甘藍( c5 h0 y; _+ l1 }! V8 \3 _/ n
●橄欖油
8 O4 l5 u2 ], a! utvb now,tvbnow,bttvb●芥花油8 r0 J1 d5 |4 Z( D
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維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- {9 x- u) g! Z9 E& @4 m# u; Z
●納豆7 e0 f- d0 y& ~
●牛肝tvb now,tvbnow,bttvb" k( Y2 S/ Z/ |9 Q
●豬肉, P4 A* c& b8 w: V1 z3 k4 o, L
●起司www1.tvboxnow.com' ?" [, m2 U5 ]/ l
●雞蛋www1.tvboxnow.com6 N2 F/ f9 Y+ A
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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