， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。. q: L$ X, s# U# \. j8 ]
材料：
+ ?; x$ r: O# X& h0 F- G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- y# v3 B& ~; f1 U3 h, F: S* ~
肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 R6 [) [# [6 e
做法：
% |1 s. f. c$ A0 C7 |. T 1. 猪肉洗净切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ g P/ b) i2 a V& G2 _; x
2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇2 K7 s" w: K% ^* } h+ \
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。www1.tvboxnow.com) x7 Q& n F2 q+ L$ o! [ i6 n
公仔箱論壇* u7 |- ~4 F. A$ b! ]$ X) q/ Q
功效：www1.tvboxnow.com" \- ^; j! e" Z" }$ d0 V. ]9 Y
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。www1.tvboxnow.com! l9 e6 o8 y; w+ t* _7 s6 Z* z( q
! v, O" [' @' q5 q
! q- f6 W# d1 y" b7 t/ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% p, e0 r# l+ _' h2 T
●靓汤心水
( N5 C- D) N; S3 b( M0 \$ x* V公仔箱論壇
+ o5 X$ h1 z: X; |" E; n' P. ?& _ 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
| 
