[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb8 @- w# K2 j. U0 t* C
      材料：公仔箱論壇: n3 u5 |. I. K- j: s8 G' T# x
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)# E" E+ l3 b8 z2 m( c
　　做法：公仔箱論壇8 g. H4 Q9 Y' R6 [% \* Z5 y% }
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
2 Y9 I9 e1 X  Nwww1.tvboxnow.com　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
  ~4 P( f* X( }+ d8 [2 l  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
5 E- m9 N, T1 s& x　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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1 u. a/ t* ~  Y0 W' T9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。