[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

尛滊靤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇. f! m* t/ F' k5 v
      材料：
1 x* x. W' A& d# b% u9 L" v" |" V) f　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" x7 F* `9 W* L
　　做法：
5 m7 j) R6 O$ Jwww1.tvboxnow.com　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
. i; e# a! L; U& o; Itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
4 Q: ~* {" u# c0 `$ E# {. }　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
4 _) P; u8 E/ mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。* C( H* W' r9 U
　　公仔箱論壇6 S# n% p. M+ \" W3 _' o6 M
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。