[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇: H- [6 E" B5 a/ o
      材料：
/ `/ d. r7 _4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)www1.tvboxnow.com0 Y5 c0 T( ~* U$ _/ a4 U0 E
　　做法：) G1 X+ p; J. D% ?! L
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；! P( O5 n/ {" `
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
- W8 g% H8 T8 A0 @7 E公仔箱論壇　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；公仔箱論壇2 c" j) o7 ~! ?7 O6 o
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ I' J! V' P' L4 C' Z8 q
　　
9 N0 ~5 z* j# s2 D& `1 W: D4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。