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[健康資訊] 最人性化的減肥法!營養師降20%體脂的一日減醣菜單大公開

什麼是減醣飲食?為何能有效瘦身?& y. k$ Y4 I# Z) V) @
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥,若吃不到基礎代謝率,還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽,食物選項也多,執行方法簡單,還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣!
& b2 i! m- i- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p+ x0 M) \2 [% v3 s% ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb為何我們需要斷糖與減醣?0 R" }6 c7 O- @$ D- J2 Y1 I
精緻澱粉過多的飲食方式,導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素,導致身體產生過多胰島素,又使得身體的血糖過低,造成低血糖,生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚,想吃更多糖份,長期下來,身體分泌大量胰島素,造成吃進去的食物都傾向合成反應,脂肪就更難分解了,即便你吃更少,也不易瘦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 k2 M, {: l% b3 ?3 _  }

1 Y& w0 U5 B. x) \7 N1 x知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題,你或許想,那減醣有什麼優點?不吃碳水化合物,生活還過得了嗎?事實上,減醣飲食跟平常的飲食差不了多少,卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物,門檻也低,還適合外食族!
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2 f7 J4 }" \9 a$ T. g減醣吃得飽
7 c4 @+ f( }% H8 o! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥減脂最重要的就是飽足感,很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫,例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足,飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類,多了蛋白質及油脂的攝取額度,飽足感十足!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 ?& |& w( |5 }2 ^* p

. p/ w, H- N  L2 n. i) ?公仔箱論壇減醣滿足口腹之慾
) c2 l0 y* _7 w- S7 D. ^. N, R提到減肥就讓人想到自律,感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃,因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止,下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。
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減醣適合外食族
2 ?8 x" F& r5 S& Q4 ?+ E7 ~外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家要求少油一點,澱粉吃一半,加點一份肉類,就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣,而是用水煮餐減肥,外面的餐廳及小吃攤,根本很難達成你的需求。
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新手也能入門減醣www1.tvboxnow.com. e( N9 C: i! d. C# y
減醣飲食適合每個人,原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%,達成了就是減醣,所以並不困難,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, Z* \, a, ?1 s
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$ M2 V1 w6 a/ G2 |8 Z' V0 Rtvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做?Ricky示範給你看
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2 w8 a6 Y% v# T% o/ y4 N4 W8 n* a/ qwww1.tvboxnow.com減醣飲食其實比想像中簡單,千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友,請不要太嚴苛,一步一步來。
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觀念篇)控制總熱量,降低碳水化合物
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所有食物幾乎都含熱量,只有少數熱量極低,構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物,減脂一定要先控制熱量,因此首先降低碳水化合物攝取量,相對地提升其他營養素,否則只是在採取極低熱量的方式減脂,沒有意義。
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' |$ K/ M' C6 I; ^! C. ]減醣飲食原來這麼簡單,新手入門也OK!下一頁營養師示範一日餐菜單給你看www1.tvboxnow.com& H3 Z# Z: M. n7 _

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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類,其他的食物種類不含碳水化合物或者少,依照這三類常見食物做筆記,盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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  • 攝取放心!豆蛋魚肉類
    3 Y. `9 ^4 i' r. `* V& N○ 富含蛋白質及油脂,減醣可吃!推薦:黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾,富含蛋白質!注意總份量即可!tvb now,tvbnow,bttvb3 }& y/ m# b; N! U3 }
    ✘ 小心豆製品誤區!除上述豆類外,其他豆類是澱粉,請注意!
  • 攝取放心!蔬菜類; W5 i+ d1 T) `- n& r8 b3 [4 @
    ○ 富含大量纖維及少量碳水化合物,請放心吃!
    $ T! L2 d6 L" Z( m! k✘ 誤區注意!
    • NG:碳水化合物含量較高的蔬菜,如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥(少量可吃)。
    • NG:以下澱粉不是蔬菜,如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
  • 攝取放心!油脂與堅果類
    % c) f6 n, [& }' |7 F( a: D0 ?○ 油脂類可安心攝取,包括植物油、動物油等。
    + T, C5 A( ]- t) I6 f6 J$ k3 o公仔箱論壇○ 堅果類並非只含油脂,還有少量蛋白質及碳水化合物。www1.tvboxnow.com* x% H7 m& R$ L0 O5 B( g
    ○ 建議1天吃5~10顆堅果,不限種類。

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減醣飲食怎麼做?控制總熱量,降低碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 p8 o) X5 G2 h
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應用篇)營養師示範減醣!1 O" X2 O9 V: [1 n" I3 Y
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食,我通常會搭配16:8或18:6的輕斷食,一天約6∼8小時為進食時間,其他時間斷食,因為我不愛一直進食,也愛吃大份量餐,所以通常吃兩餐,用起輕斷食法特別適合,達成率也高。只要控制熱量、營養素,進食時間內不管吃幾餐都可。公仔箱論壇$ ~! {6 Y/ G& k
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# X9 C% R) h! A) E; Awww1.tvboxnow.com我通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,食物選項就依前面的原則實行,降低碳水化合物,將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例,你會發現達成減醣很簡單,降低平常吃的澱粉量,多吃比平常多1.5倍的蛋白質,注意蔬菜種類,澱粉最後吃,就能輕鬆達成。公仔箱論壇( i5 R! f; ?6 @! O3 j

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