[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
4 e9 }: j1 |: T: g! V3 }7 `  U最難洗水果類》葡萄; v; v. U$ C4 _: e) s  m& u
最佳武器：清水、太白粉$ D# }) j/ p3 `3 o: w- j0 p% |
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
+ H+ s" l! j; Q- nwww1.tvboxnow.com2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
% o: \5 \7 a1 ^; o' Y$ u3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.先稍稍抓洗（不加水）。
% d: |. z! `- {( F5 [/ }8 H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
8 `( y4 o+ v, |& r2 ltvb now,tvbnow,bttvb★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
3 `  o: |% B: m) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 5 v0 B; Z; j2 @0 {# q5 S5 l
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
* \  ?* J" D3 twww1.tvboxnow.com超市里都买得到的。

/ s' S* K. o1 @) o/ U8 M$ W/ [真的嗎?

zsx6664667

原来是这样