[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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0 ]! D0 \8 b' d9 ]# R# i6 R7 R% ^材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
) O5 c5 x5 W+ `9 x! g  n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb器具：剪刀1個，掏子1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: m% X" R2 _1 j' J# i5 z* [3 O
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% y. P- _% ?- {: ]/ s5 V  Y' S& N. G公仔箱論壇做法：% R5 _5 l7 `3 ~! ~  j' s
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。' v0 Y! U! G2 ~$ ?; O# g
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。tvb now,tvbnow,bttvb: c/ E. J% D' O
3.刷洗蟹背。公仔箱論壇& j8 q. H1 x" C
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
1 p4 c" J" [/ {0 p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！tvb now,tvbnow,bttvb. C( ~0 g4 @" T, B
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1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。www1.tvboxnow.com+ t+ w, }; [4 I, V0 e
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味
4 A) T* M' l2 Y" x: y) ktvb now,tvbnow,bttvb謝謝分享