[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ v6 d; D1 ~3 V
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。公仔箱論壇! ~0 k) V$ m3 a7 F4 H# e
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材料Ａ：
- Z0 K4 J0 b9 u公仔箱論壇姜絲10克，蒜片2瓣。
1 I0 t6 {) K, B" f( o" r. c0 }公仔箱論壇9 w( u8 A0 K! F; X  z# ]
材料Ｂ：
1 K+ l0 ^" |" E% Z6 n紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。www1.tvboxnow.com4 a* |+ J( S" R! z1 U7 m0 _

* p/ M2 Z  Q2 h5 h8 Z8 C材料Ｃ：
" T5 Y0 J; N( ~& C# E公仔箱論壇水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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& h; a6 I3 c3 @& ~, f+ i, Otvb now,tvbnow,bttvb做法：) ~6 o" _3 T" f) K; M
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 V) u  U- Q. e
2.然后加入材料Ｂ。* x9 u* U5 o3 G$ l+ h
3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇) W2 V: t) ?' D$ B0 L+ o+ j' s, s
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 {/ c$ }8 V! K: P* b
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。公仔箱論壇) D$ q- @1 V/ Y
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8 u! e+ t1 w& i) K+ @! ?; N+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
7 b4 \% b1 \- z# |1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。公仔箱論壇2 t( F% t! {# J" i, C. p
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。