[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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4 h* ?* p4 \. K9 a; k2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- E% c8 R7 y7 ]1 d
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* n. K" ^1 n) A( e, v7 v! m
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材料Ａ：+ M# E  z3 x& q7 o" i7 T' ~" d
姜絲10克，蒜片2瓣。www1.tvboxnow.com) F* T5 b4 i% _/ H9 d

3 e% `- m. x- j+ i* z$ d6 \材料Ｂ：
& Q9 ]8 ^8 V7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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' f5 m; T5 q7 Y$ @6 h! E材料Ｃ：1 p/ M4 i0 h4 _5 s& s5 K7 ~
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 q# y6 R9 k& B' W% C
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做法：
3 Z" m  }) x7 G" h3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
' j0 I4 k3 m+ S2.然后加入材料Ｂ。www1.tvboxnow.com0 `, ?" B0 c( H7 |
3.充分拌炒所有材料。www1.tvboxnow.com0 S8 M; Z3 M% L9 z, b
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
7 K: n; V' o; ~7 [8 z5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。8 W1 K( q, T, N3 T: {  f
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小貼士：
3 i& Y# n/ E" Ewww1.tvboxnow.com1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
. R: `( b1 D% p! b+ }+ Q7 {2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。