 . d' W1 @. ?4 \2 H7 L! i( Q9 w
材料：
. E+ S ]8 c# m% }A.奶油 120克
6 S: y) P& l v. M) S8 }, D- }* |2 y" G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克
' ?& b1 k5 ?; N5 {0 Atvb now,tvbnow,bttvb 幼糖 120克( K* A& V/ a/ q7 z3 R% \' o
www1.tvboxnow.com) D7 q/ b/ Z7 W3 s
B. 蛋 1粒
& }5 T* t# N% U1 a
2 l" U9 `* g7 K1 C) |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: \8 Q/ Y" O0 X" W6 |
奶粉 20克
6 R g! x7 c0 stvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 {2 z# O. R$ _; J
發粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J; C' J, W, L, F
6 T: ?- d! y0 \) O0 jtvb now,tvbnow,bttvbD.黑芝麻 200克
* R4 \( L w N, S' B& e4 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 N8 D4 }) b' a" @' }" E: Q
做法：( U9 i2 e I+ n6 y- ?1 S, o
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。公仔箱論壇0 ^7 g6 {) C/ i- A
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
' Z$ O" t7 B- {3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
3 q) C6 j" m; r6 ^, u4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。; H# { p% b& P
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
8 e a6 K( w$ x: M7 a3 W5 Rwww1.tvboxnow.com6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。公仔箱論壇' S) K% k/ `- |. B$ y) o/ a$ [; `
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
' J. `( [8 R g: I/ x$ r7 [6 |tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ u( j6 F. ^2 a7 E% ]3 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 |: T: S2 }) a
 公仔箱論壇1 i0 H2 x( w+ l, N) c- U2 a0 v% j/ R
7 j# p: Y1 ]( y/ {/ t$ s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @7 W, V. x$ l+ p: X6 z0 `6 }公仔箱論壇
. C: G+ r1 {3 F; w* u6 t) P
" I l* i! ~" v: V9 \4 d- |( t. Vwww1.tvboxnow.com小貼士：
' R+ ]; A" I! H- rwww1.tvboxnow.com做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
| 