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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 k' {/ ~& O% `
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
( U, h. j7 r" B G& z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
3 d1 W7 ~/ D4 s# ^; _4 l3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
" _1 V& G% F$ Z2 Atvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
' k- L3 Q, \5 g j' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
( _. p+ w" Z9 A- Z4 H2 j" ]6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
, [ c. y- s3 X. L公仔箱論壇7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。0 n) I0 H% T1 p1 ^
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小貼士：
; B; X4 e+ m5 w E公仔箱論壇做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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