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材料：: y3 w6 A5 [, u) A2 u. Z$ T
A.奶油 120克
; g3 Z% A( ?6 V. h0 i/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克
/ i' l/ S& @; s) f: k. G 幼糖 120克
3 I( y6 {* `. `6 C! X- A, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q; Q' z% x( t; z9 K d O公仔箱論壇B. 蛋 1粒
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& D. F; k( T+ J7 m" U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 350克
" s' ^& a' Y- m# [( |: M: p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉 20克
7 P: d. g( j6 ptvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 V+ w. [) Y/ |2 b
發粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) X5 [5 W1 t4 B# Y( E& ?
# B) w; O4 a! }* }8 ?4 Cwww1.tvboxnow.comD.黑芝麻 200克www1.tvboxnow.com7 b5 e1 j' k2 S" [
公仔箱論壇# E9 D1 n7 P3 i) C
做法：) c. E; B' O& X0 i4 c
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
) f |7 C( s6 b7 C+ Q' U* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。公仔箱論壇7 b7 Q* P& K, C9 A& g o) ]: X
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
! _4 J' m, C) E& f4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。7 K1 @, v0 {' K, `
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
) K- X4 N3 H5 lwww1.tvboxnow.com6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
9 b- |$ Z- W$ B: |5 Y7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" M( ]8 a- X6 _ f3 j
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o; C4 p. S9 ^1 v: u/ Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 v6 u1 c0 R5 ~$ k: o6 X0 d. A
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6 H1 {5 w. w! K( P公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 g& F9 I! `( i: {# y/ x: D
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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