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A.奶油 120克
: D9 Z2 ?. `) Z, `' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ @/ W( j% H; R/ h; Z2 L
幼糖 120克公仔箱論壇( I; G( I- c3 _) `
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B. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克3 g# B# o, x5 x7 _* A* z+ ?& f
奶粉 20克公仔箱論壇. T" j! F& P: G' z* t- M( X
小蘇打粉 四分之一茶匙
$ T/ W0 T3 n; v- n 發粉 半茶匙公仔箱論壇) Y/ G4 P7 K4 b
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D.黑芝麻 200克www1.tvboxnow.com! I7 O) s& S& B( y4 H
: n& i" G1 q6 v1 z( Y8 o9 Y' G做法：
+ q) c0 g( _/ C" I1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。公仔箱論壇7 L! c1 q2 R$ J5 g+ z' n6 C9 e4 q
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
3 m+ b- E, _- Y- e y5 a1 xtvb now,tvbnow,bttvb3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。公仔箱論壇# p9 J0 s/ _) ?1 x
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。公仔箱論壇% Q$ ~, R8 S8 q2 I/ j5 b- O
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
& Y+ ~2 X, h b: p: a$ I6 g公仔箱論壇6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
" k" M! N% @0 L7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb" E t+ O/ P& _4 [9 x: }
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- X3 [7 {0 o2 g9 c6 j" U/ h; Gwww1.tvboxnow.com小貼士：
! Q) c& J' E. e5 q6 e8 u0 dtvb now,tvbnow,bttvb做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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