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[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

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# d* p: v# I& v* \9 H2 e" u材 料2 x9 ~! F& R6 N+ r& U) I

2 P0 C3 J1 s, p( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
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有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 ( 剁 碎 ) 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 ( 浸 軟 ) / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
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醃 料 : 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 www1.tvboxnow.com. i! K+ r  ~. [0 ?/ d
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調 味 料 : 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
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* I) y! {/ l9 S0 q9 X7 a做 法
  ?0 s, ?3 n# k" }# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ; 蝦 米 浸 軟 ; 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
: |# ]1 y4 u: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( I5 o& A! H
2. 水 肉 剁 碎 後 , 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 , 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 , 再 下 蝦 米 及 榨 菜 , 加 調 味 料 及 香 芹 碎 , 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 , 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb! m4 P. O/ C) m5 W1 L+ ]. x7 N3 V
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4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 公仔箱論壇- a) E6 r3 R# p6 X8 T
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
& `2 l3 F' |1 ]1 n, S3 |  ^www1.tvboxnow.com竹 炭   不 耐 煮 , 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 , 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 , 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 www1.tvboxnow.com8 a7 l( }5 t% {9 f  o5 T4 {* t' |5 C
好特別的麵呀...謝謝www1.tvboxnow.com8 w; x: Q: [6 C% q

  G! @, d7 m" L4 N1 \www1.tvboxnow.com但係竹炭麵的味道係點ga?
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