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[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( ]& {/ D. \1 t" ^$ M# M

/ C9 L0 m( p9 X' J■ 有 機 竹 炭   $20/ 包6 U4 [* P  H1 [! i
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有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 ( 剁 碎 ) 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 ( 浸 軟 ) / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
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醃 料 : 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \  y4 @' X2 |' P$ u2 Z  J/ j
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調 味 料 : 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
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! Z" s: j; c( |; ~8 gwww1.tvboxnow.com做 法2 ^! r9 C" K3 R/ V* Q% u# t8 P- K
1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ; 蝦 米 浸 軟 ; 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
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" p% W+ @8 M% K1 N# Q: ?2 I* D2. 水 肉 剁 碎 後 , 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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8 W  r0 ~; u+ {6 d8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 , 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 , 再 下 蝦 米 及 榨 菜 , 加 調 味 料 及 香 芹 碎 , 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 , 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 www1.tvboxnow.com- M* B/ C! M; }  a3 `
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4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
8 T1 B5 n3 \& B4 Y+ j+ ?公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
& ^( a, S$ C: m: w2 Ctvb now,tvbnow,bttvb竹 炭   不 耐 煮 , 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 , 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 , 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
; B: Q: ?: X% C# {# ~8 X% Atvb now,tvbnow,bttvb
好特別的麵呀...謝謝公仔箱論壇5 P- ?& `. f# s
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但係竹炭麵的味道係點ga?
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