图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ }7 X" W# [; m
 www1.tvboxnow.com0 g% R+ Y. D# G7 {
瑪德貝蕾 (Madeleine)www1.tvboxnow.com- O- f ?/ a4 a; b8 L6 _5 _
公仔箱論壇* U; w+ s2 h' O) O, O; H
6 Y+ H2 I( i/ A! P3 twww1.tvboxnow.com
" x/ J/ T, i# ?4 _$ Qwww1.tvboxnow.com名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
6 Y5 C i* t" `: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：可做22個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r w0 y2 M* G) n/ h
無鹽奶油 300g 0 N( D; o! r3 e* ?! J
全蛋 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% i2 h m6 g8 t* Y# F( H
細砂糖 140g
6 k% M& B$ O$ }$ f( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 280g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 }! G; E% n; B, A
泡打粉 1茶匙 - d3 X. t% P3 a U# I
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） tvb now,tvbnow,bttvb# o3 ? u' t" w0 J4 [1 L; K
$ V7 q7 z5 Z9 R
8 p" z' C: M8 Gwww1.tvboxnow.com準備：
( L2 t z) a. `) [/ j Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v8 g3 Z' n6 N, P. ~4 s' L3 {/ U
1.烤模上油上粉
# ]/ \% [- g5 z（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） www1.tvboxnow.com, C" T9 Q$ l: P
+ ~. y0 t! I" b) qwww1.tvboxnow.com2.蛋恢復室溫
/ Y8 C: s+ t% p. N' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ]! b) q4 Q$ g
3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 tvb now,tvbnow,bttvb' n+ m! n# c }/ e$ A8 a
- F0 A- G$ p9 e6 ^% I; k- n! O6 P公仔箱論壇4.烤箱預熱至180度www1.tvboxnow.com, q* Q$ V, t& o7 v4 X
' }2 o2 r+ _: M! s" b% X) l% S$ X 做法：
' X' N4 o: b7 q4 x' n+ Q3 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：7 j1 w6 b% c( V% L) Z" Q6 l9 y( J
( {) Y% S' P0 ^8 N將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
, I4 _, @' k( M2 d% k4 O7 r: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" Z! B4 v% o2 l& k
www1.tvboxnow.com9 {' q; @) o$ F2 b
2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
; c5 A; @% t2 N5 l公仔箱論壇
% C: i$ g1 A& w1 b4 @3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。tvb now,tvbnow,bttvb: p& a4 S( q# |, Q5 t
1 C+ [6 A+ D2 I ?+ ]! dtvb now,tvbnow,bttvb4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
; D' P4 \, f7 B' S( Uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- K9 y$ m/ A3 S
5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
