孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． tvb now,tvbnow,bttvb& H/ v4 \' C7 V2 d/ V
4 k0 D! z% W" z2 T% z. ltvb now,tvbnow,bttvb材料： www1.tvboxnow.com0 {8 ^# z4 n; f: i; R$ n
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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1 u O9 z8 |. C% {tvb now,tvbnow,bttvb做法： 9 V! u+ u$ r+ ]4 B% V2 e$ y
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； www1.tvboxnow.com$ w# N' w! L, `! |
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； 9 e) e1 S! Y" }. c$ x* d
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； tvb now,tvbnow,bttvb9 K! h) e \& C
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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