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原料：公仔箱論壇+ {5 T! I( [ Q: z0 q. _0 F
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
- M$ b1 K6 Z- ?2 u公仔箱論壇油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 公仔箱論壇2 T, t5 S+ v; q: m: x& d. B7 W
蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：
0 Z8 D2 }" {* |: W. c红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb6 n. o8 \* ]3 x' X0 U2 C! b1 ]# ]3 V
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。8 T7 F% P- e9 T
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做法：www1.tvboxnow.com- ]$ D* t( a# Z
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
+ C" p* z1 P4 N; V. I公仔箱論壇2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。www1.tvboxnow.com; c. c7 p% }! A. R$ ?; Y; N1 w+ k' k' B
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。, f: c- R8 {4 X. x+ s
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( [" d0 B( H* J4 X! R
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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