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原料：公仔箱論壇 T( W! p/ N& E, G3 v
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
$ _. b7 t" X9 v* g- Vwww1.tvboxnow.com油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
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: [6 p \3 `: X8 t+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& K3 V- ]3 N7 D! ?) q
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" Y; c. v' v+ I) b5 ^$ J7 C( iwww1.tvboxnow.com蜜红豆做法也很简单：6 M: n/ ?8 V9 M4 ?
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ @" l5 r- Y& J5 f
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 e# h0 f% Y3 F* B) D |
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。公仔箱論壇. V2 F2 ?! L2 G, }- L
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
' ^* |) o. w7 i/ q# k$ {; F3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。: C/ n6 C. Q4 z% }* E* V6 j" \
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。公仔箱論壇" d! R' E; V3 ]: N" d$ b3 L4 d
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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