芹菜炒香菇
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' m* X1 Q! ^" f" _6 B( w% Z6 l【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
4 e% ~" Y5 ]" Q# {$ ^: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油各適量。
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6 L; J# Z e' g9 w/ K" `【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分tvb now,tvbnow,bttvb% m3 o( i( o! m7 `
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫. u T4 {6 |8 M' n
升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹公仔箱論壇/ e$ ^- v. x% M' ~3 k
菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
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【服法】 作佐餐食之。
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【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。
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# b( q" X) d5 @【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
! U \4 w6 ~4 R' _tvb now,tvbnow,bttvb弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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