蟹肉豆腐煲
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2 R5 S# _! U+ G# E8 E* d c; xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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蟹肉 200公克
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' X$ ^! n0 u8 S! `9 z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊: o* B1 A; H! X. i5 r$ G" K
( D7 t0 c0 s+ ?5 s# @$ L3 V4 S! ywww1.tvboxnow.com小香菇 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! ?, T& }% K- I$ g; O5 X
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青蔥段 1支
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蒜頭 2粒
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薑片 15公克
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【調味料】
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t3 Q$ \ E& [; }% ?) `6 d0 K5 gwww1.tvboxnow.comA.鹽 1/4茶匙
* S4 v8 v$ Y O4 W z4 m6 i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |/ s9 D& [4 Z; j 香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( _( F! B5 q& y
" B2 h) ?, R0 N- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/4茶匙
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料理米酒 1小匙
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" j! r+ m) M3 Y9 R" d4 H 香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# G! G; L: f; Z) x2 l6 w
# i8 K: B) k4 D& W公仔箱論壇 高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量
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【做 法】8 N; G( s1 R* }) f+ a$ T
$ \* i# W5 A9 L( \% P, {! htvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 S# V6 k2 K/ K, o6 q
7 m! [; f+ `5 Y* a) Q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。+ Y0 c e, g) ]. C' n& E3 f9 c
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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