材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# i8 C! r7 ?4 G
芒果 1個
" V% @; M: A, Ewww1.tvboxnow.com火腿 100克
# k( ?) d% u, }9 o春卷皮/薄餅皮 6-8件5 G& \& Y+ B( t& Y+ l) M# @6 M
麵粉 少許6 m1 q' c3 J" k2 @: d0 x8 l3 L
水 少許! b& w9 [' }% s. u1 b3 P
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 D% X0 j( |- ?$ K5 L
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1. 將芒果切成條狀。www1.tvboxnow.com- W: h6 C! a( e3 x. P# O: s
2. 火腿切片。
% x' R8 a O- n6 y4 }/ n0 g2 ^www1.tvboxnow.com3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
j8 {: N: X6 O6 k4 I4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。. j$ g/ c' _9 d& S! ]# Z
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- |" A! |- O0 F1 F/ V9 T0 P
公仔箱論壇6 K% ^" w @8 v6 d, J7 l2 o$ Q8 _
 小貼士 ：
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
7 i) m, P$ A( s6 B0 Y pwww1.tvboxnow.com2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
* J. B9 D! J1 J, ^9 e公仔箱論壇3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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