[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：
4 E) {# c" Y1 K主料：, i  j7 L0 p& h
红豆沙250克,香蕉100克
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb4 W. B- r: w, Z0 ^
淀粉(玉米)20克,
1 O$ \* n& i9 n0 S6 R  p5 y花生油75克
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, l0 ^3 E  H9 b- ?煎夹沙香蕉的做法：
- P, N. T0 w) c' Nwww1.tvboxnow.com1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
# \& Q; q  \7 V2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
8 X) S- d& A+ g; V公仔箱論壇3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；! d# k, @: p0 @
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；1 g* ?5 W+ U3 O; G) x% {
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。