[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. c. n! h" M/ q( m7 R2 b2 |
熟麵 200公克
& Q  e0 O, B( k% Z  i! X( B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克公仔箱論壇3 \# m1 C+ M' x! v+ X8 p
酸奶油 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  A' {, m2 S6 Z
鮮奶 100㏄
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( G- Z0 C0 M3 |9 G公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R. U0 h/ R1 [' Q# n4 J7 x1 L
鹽 1/2茶匙
( j, [+ Q- _6 ]! i糖 1大匙
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  ^$ `/ @; t7 X7 o8 V; j! G5 t【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
+ b- g8 ~, `( y公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
/ g8 U' h/ ~0 N  W( i  M3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
- P; ~8 ^4 w) C+ p6 T, P. x4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。: f) ]7 i/ R* Y) A
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。