圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇$ c2 B7 Y$ w% x. }; t* }
3 U" o* ]4 }! Y2 Q2 `將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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& C7 b: X6 c8 F1 H' Jtvb now,tvbnow,bttvb可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。www1.tvboxnow.com' Y a6 U; w+ F9 `- y
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。www1.tvboxnow.com2 m/ f) b. _ X6 y" E
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& D" H' R" N0 s6 o: I# Y$ b( Y
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。tvb now,tvbnow,bttvb. u# S7 `, I9 w* ?
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食www1.tvboxnow.com: R W0 B* E Y) c8 f/ m2 A7 J i
, G! e# W2 `% C( I# @公仔箱論壇◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
3 B1 f3 A q( h# c3 qwww1.tvboxnow.com◆ 符合低醣原則、原型食物。
& t+ _) o3 I. v( a! G! Itvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ L! _) d/ v" O8 l. y
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇! E l& f2 y6 F; Y- y
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。公仔箱論壇# A5 U) n9 C' i2 \, m' j& w: a
) U0 y) V* A# r5 ~" wTips 3 著重抗發炎、避免過敏www1.tvboxnow.com! B: L9 K8 U6 ]3 k1 x: |( _
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
/ W" R" l" X1 T/ f+ o8 {◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* C. O8 Y3 R: a, F2 t+ G
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
8 o; c4 O( u; y2 I1 Z0 Q* b9 b◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
9 b8 H0 R9 N+ D- R# F2 e8 i2 F cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。www1.tvboxnow.com6 p. ]# H& B$ y8 p( g
: F/ f3 y1 x/ n# ETips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。
# F1 g5 h( z4 F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。7 J; H) Z" g7 v+ R4 O' d; ~$ e
◆ 天然發酵酸白菜。
& f, v. n0 Q3 a! O2 v公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 {& T2 T* b* P! ]& Y
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 j/ H: R0 z' H: ?4 @
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
, u$ X3 m; D H" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 克非爾、紅茶菌等。
3 \ @) H+ |% ~: \5 r. e6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇* s% X0 J( z: }0 M! }
◆ 黑巧克力。
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/ w* r- K7 j! u5 V/ n/ D$ ywww1.tvboxnow.comTips 5 減脂佐餐好夥伴www1.tvboxnow.com B3 V) X$ a3 G! c5 Z
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
: d- F7 _! d- K+ e2 |: W a2 s公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
3 q4 K. r5 @3 _7 M: I4 J/ X% p公仔箱論壇◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
2 M0 x# u% M) z: n( D& B0 Cwww1.tvboxnow.com◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ Q& P% [! g1 `8 s
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。/ ]( e* D; D) g
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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, C( T& k O* v u- X) O* ]Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 H5 Z/ O$ b8 w. {2 {
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
+ Q0 ~2 D- Y- w" ~! ?www1.tvboxnow.com◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
* x! x2 }: |" @公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。+ I2 u! `% H: R. J
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( l* y. o: i: R3 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
3 @2 m% Q: w$ L/ Itvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
% v) g3 l1 o- Y+ G/ _# D+ {* g( i' M+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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6 d9 `" u4 v) [3 S酸菜炒白肉0 q9 w4 G0 e/ M: O% r
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉
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- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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- e- s- z# t6 { E6 {& h2 Z- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜, `: u7 ~) ]1 o% \
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* n# ~; o* q; K, g# z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www1.tvboxnow.com8 Y3 S" T# C( j+ n
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2 j8 h& ?2 r0 E' z: M8 ~4 }公仔箱論壇豬五花肉片
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7 J& o3 H* s1 z; r6 K/ M4 x公仔箱論壇- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇 X/ q7 C/ R* v7 ]* g7 t
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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