圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇8 a+ h8 E6 j" r) n; A6 B
- u. z3 h0 ^8 X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。www1.tvboxnow.com! q! J4 Y3 A# ~: j9 {0 `
9 P( d" ], N" Xwww1.tvboxnow.com可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
2 y$ w+ K J2 p+ Y! S4 _* rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇. f9 B* Z! R! b% }# v
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
' s1 `; J* C7 H& |' L8 ~; Iwww1.tvboxnow.com◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。www1.tvboxnow.com9 P% w6 u: b3 o; |( k0 c4 a# v& x! G0 K+ M
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。5 ?+ F2 i7 y8 c) e. E. g" d2 i; Y
$ F( W5 q0 l5 G ]Tips 2 擇食不節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; ]1 a$ U- b f, q
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
( M& l" N! n/ b! D! K1 O0 jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。
3 ]9 t" @! f M" {# u) n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。公仔箱論壇6 p% t. P. C" |! ]% M0 U
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
d3 W E( n( S2 l$ Y' E8 C$ Z2 jwww1.tvboxnow.com◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。www1.tvboxnow.com( k+ r" U2 \( i- I
1 e9 e1 C, N9 R: {Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
8 N, V' K) c/ @7 S- ywww1.tvboxnow.com◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇8 i; \6 Z9 U, }0 e% S! Y) ?0 u
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
/ `" V9 m. \" }0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。www1.tvboxnow.com4 A% j6 H7 k4 K6 ]' F( N6 d. N
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
7 G& v+ |' _' B gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ K8 V' K, g
Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物5 v( y7 F" R2 R. B
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◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ p: L/ Y& E- o H6 O7 m0 ]
◆ 天然發酵韓國泡菜。+ O# Q# `( j% F( H2 j. K' r8 P
◆ 天然發酵酸白菜。
: E. n5 X7 P1 P6 }◆ 無糖蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) c; |$ A5 v( T( g
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvb now,tvbnow,bttvb! Z% p& v+ a( X4 U" p0 ~
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。. _( b. Z# t$ f) K2 i, a' w6 C" J
◆ 克非爾、紅茶菌等。
, l& ?8 m/ a( h) j4 `& y◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。: O7 `' G/ \$ R% m; K
◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 B0 `" v- Q
, N, K7 E7 @" P9 ` _tvb now,tvbnow,bttvbTips 5 減脂佐餐好夥伴0 B, s& A$ a8 w" @) V T( r" V
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
! y& c* z$ Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。; m+ N1 F! ^. u( H+ y
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
7 Q& k. H$ z/ c: mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。& a' d4 b ?% {$ G- b" i# ~$ o
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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( s4 y8 T' S6 G. e4 k7 M1 j公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！www1.tvboxnow.com8 R+ I1 W+ O* B4 h
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 P; u: @+ S6 D& G' X+ a. o
" W9 I6 P! `* `$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。公仔箱論壇' \" E+ _1 k' D- x! j5 X
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。, l% `2 M3 q2 E) @
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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, a" N: ]5 q# X/ R$ _% d4 x4 A- Q8 ?Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. r2 e# }6 i' T* M* j
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
4 r' S ?5 N; b7 Y; c& |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
[$ O( p# R$ ^* l% N4 Mwww1.tvboxnow.com◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
2 j& [4 n) [ s1 p6 J4 rwww1.tvboxnow.com
; o c' m9 Z: R! gtvb now,tvbnow,bttvb酸菜炒白肉公仔箱論壇0 ]' \; N& _/ i5 H5 f: T
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
) X$ k" c; P3 y+ P' L 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 S$ A( t" h! p( g6 F* @9 s
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1 v1 K" t U/ \9 e- I* Z: }公仔箱論壇酸菜白肉
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F% S! C# P+ N* s6 H6 _! Swww1.tvboxnow.com- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
2 C3 A7 R0 R' q5 e' L材料
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% m6 [5 w% S% {& n. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
, g9 G1 _% J% y1 \www1.tvboxnow.com醃料
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2 X6 @+ \4 Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H+ B C7 f# T; e3 f' S% b6 g% Wwww1.tvboxnow.com超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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+ w8 h% W3 L! u. R. {2 h# I作法
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豬五花肉片
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大蒜, |0 Z* k# }! { Z2 w* J; U
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- O- F3 P' b7 O$ Q- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇0 i" h1 i% z) U: c( K
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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