圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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6 i( g3 D" z$ p( t: R公仔箱論壇可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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# u' s1 a; d1 P, s1 Q. X. ?www1.tvboxnow.comTips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ [& a4 Q: _
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。$ K5 E+ o& X9 Y
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
3 I2 Z0 l9 P1 d1 z5 x( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。1 R3 g! G9 z. _. ]( u& X
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。公仔箱論壇% O+ X( Z; j; {3 J
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。公仔箱論壇' j8 ?6 S* Q$ |; p1 q- E
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Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb( a! ?. V6 ?2 Z) G. X/ D0 R
' u; z9 d5 I! d# h' h% Z' D公仔箱論壇◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇) E D3 V# ?$ g$ {7 o: [/ N. m
◆ 符合低醣原則、原型食物。
2 G! V2 g) R4 c2 e E% R" O◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。8 s3 E) l0 ^) U
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
' h# D5 V* }8 R3 D# `. Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
: \( A7 w, o2 P) N公仔箱論壇◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
& e9 p0 y. w' ~( l8 Nwww1.tvboxnow.com◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb2 h" ]9 X5 k2 k$ v0 n( ]5 z
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
: v$ X3 D" a3 @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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' Q1 Y3 t) P2 G) c6 J◆ 天然發酵德國酸菜。
+ l6 e0 S$ A4 U* s! y◆ 天然發酵韓國泡菜。
# ]! N' K' Y& a1 Q# i1 @ z( iwww1.tvboxnow.com◆ 天然發酵酸白菜。公仔箱論壇" s- c5 z1 F* B
◆ 無糖蘋果醋。www1.tvboxnow.com8 Z% _# [& z1 W5 V4 p" z
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。www1.tvboxnow.com* B# b% A! R) S: ~8 L) o
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
& i% a$ g- K- F" z. B; Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb) a* I+ U) G: [3 Z% D3 e
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。www1.tvboxnow.com4 @: f6 {' \. p4 ^
◆ 黑巧克力。/ a3 p/ S9 i9 t
. ~- O" A* X H% uTips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
- D! _7 D5 {! r; X2 u3 x公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
, |. z; k# ?8 o, W# H7 D8 s, ?8 h◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。公仔箱論壇( Q# j" F/ A' o5 i4 i% O3 V5 d
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。( |: o* ?2 m7 D7 s7 Q
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。4 i+ O: z% Y/ M* O; e$ c! A4 k
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
0 ]6 U) @2 J6 m% b6 D/ V8 y◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。( f+ s% Q% T( y2 c
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。( q+ z( u, E7 n8 O( @# J
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb: i* |6 Q1 l( B2 b
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。www1.tvboxnow.com% H" Y }) B" _: K& Q
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。1 |* `: \4 H. a
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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0 t# Q% V7 u/ K+ ^, R7 C酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb; q% _ ^7 D4 M& d5 A
% t4 }& h% x, |7 }酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。公仔箱論壇: Z3 s. x' D; w
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M+ f; o- E _0 H% L [7 E# Q酸菜白肉tvb now,tvbnow,bttvb- b& s# U9 { b" i2 F" Q0 h/ m
更多tvb now,tvbnow,bttvb; B! N' C3 F, }0 e3 b
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
; F& h, x) y- ^! @公仔箱論壇材料
( V5 v2 }( o" |1 J公仔箱論壇: g2 x2 y5 G& X# @
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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0 ]! {* q4 l; I# J超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 s1 V3 f- i; u
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/ y6 d6 ~7 k/ ]7 h4 A0 c作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- H- i# W9 i: y
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3 a! Y9 s0 h; v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W& }( V, b$ p) V1 v
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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