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材 料9 N7 f" Z2 w7 [' {# T5 r
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇; Y5 _$ e) X2 I2 m& A. W- B0 k1 Z
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做 法. b3 F: I( d0 F) h! a
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 ' [- _- ]$ m6 a/ R
- O6 L. X# n: S; P7 z% g* [/ t# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 r1 s2 a2 n" y4 `% l' Z: j
' v% R0 Z, H$ e* A F+ C( o7 {3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% O" V9 T$ ?- A
. y/ ]6 |, z9 @www1.tvboxnow.com4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& O1 u2 I1 C- ^' b* b
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油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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