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材 料: ^, t5 I- C& m, N& @
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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+ s# t5 g/ U$ }8 |4 q9 Dwww1.tvboxnow.com做 法www1.tvboxnow.com0 w5 o. k5 A8 v8 \( G k
1. 將 排 骨 啤 水 , 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 n2 _0 T3 T! o* a- D
( W0 x# H2 Z4 h% T9 j+ l2. 滑 雞 洗 淨 , 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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: M5 n( C# G O0 @: V' @; y$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 米 ( * 同 上 ) 放 落 煲 , 開 大 火 煲 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 落 排 骨 及 滑 雞 , 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 2 w" l2 p5 K( U, L* m
# B# h. N5 E8 z/ \2 h/ u4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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3 l s& F, h6 }1 b貼 士
+ i0 L1 ~- a+ ywww1.tvboxnow.com排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 , 才 醃 得 入 味 。
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