[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。! h/ v1 \; x$ H# L
       材料：www1.tvboxnow.com* Q5 ^$ y- J' a2 b! Q: q5 U
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)www1.tvboxnow.com# B( \" [, g6 q5 r
　　调味料：
9 U: p$ `$ p4 L0 i) O+ z: e  K公仔箱論壇　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量& ^& v# B& o/ n* i+ t2 E" \3 z7 U
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　　做法：
: @4 C8 q0 L3 O9 ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；tvb now,tvbnow,bttvb1 @* b; K( h. q3 n
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；0 J, L( t, w. n; p7 k- ]- P, S% [
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；7 v, S# R0 O: e
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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　　功效：  t; ]' q& |; g
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。