[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
* l! \4 H4 L- Q- q公仔箱論壇       材料：; Q: O( R, F2 [; D

% Y1 ?/ \7 m& ^5 S" q: s6 `　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
4 v" i* T; T$ V$ Q+ W　　调味料：www1.tvboxnow.com! }; G2 x. I* }: X
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量www1.tvboxnow.com2 |# }& E" z& \+ y- v3 o% V0 s
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　　做法：
2 j  y/ @% D% c& \. b2 Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；( s+ F  G3 E! `' s
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；tvb now,tvbnow,bttvb( Z# S8 J4 K" u5 Z" a: p/ d' ]
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
0 F% _: |' R$ c公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。$ s  ?$ v4 U8 M4 w9 m
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　　功效：
8 I+ E9 S: W3 s& Z* n% z9 I公仔箱論壇　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。