【材 料】' Q d' j( w: a" E5 l8 f' m
牛肉片 200公克
' g0 b9 D7 l; m* A4 T$ x/ O0 W6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3顆
4 v" B; I; J j, i8 ?" {+ R1 htvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb5 a" Z1 F h8 y$ I9 Y# e( k
蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ t9 |+ x$ O1 r, Z$ h
公仔箱論壇 N) N; i) q. d0 c
! Q/ C) y; \0 O! q" c【調 味 料】
3 r7 W0 Z9 N$ c. ^: M h% X; C+ k- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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. `7 x X4 \' O4 I/ U公仔箱論壇【醃 料】
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0 ^5 O4 h6 h: G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 s8 y* h* d$ R
嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# o% f2 [/ m( t' W D. [
糖 1小匙
1 Q" h4 R9 n( S9 O' e( C+ ^8 T醬油 1小匙
- T' y; Q1 ^( M8 e/ g" nwww1.tvboxnow.com酒 1大匙
, H( r0 N- u& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙1 w. e4 y$ {- w; z+ G2 J1 W
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! n* @( w/ W+ o, S& w( v( Q5 D4 m【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( e- k5 J! R# C" D* g
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
+ y! V3 n' T1 A! J2 [: S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com* v4 \. O; z: Y: e+ d! G( G
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。7 S+ Z6 Q9 N2 i0 u# K- Z
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
: }# O0 ?9 P9 b3 [" o5 vwww1.tvboxnow.com5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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