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[中式食譜] 滑蛋牛肉

【材  料】
' j. ]: `) D0 i: G/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片     200公克
: T, y2 L1 a( R/ s+ ?5 r公仔箱論壇蛋     3顆www1.tvboxnow.com9 |. a- M% O4 [
蔥     1支
  X) |; e/ m+ ~3 l! v  i9 u+ Q蒜頭     2顆
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/ d! s# i4 p( i6 i6 Y2 ]" o3 v# \www1.tvboxnow.com【調 味 料】
+ e2 z: s* N7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y) N8 O" e$ O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! E9 t" N4 S8 x$ Z9 [6 ]

  y* C2 R. U% l公仔箱論壇【醃  料】
, `+ P! S* d- B4 V" X公仔箱論壇* [' Z6 _0 t. _2 K3 n- m1 Z5 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 |2 i( S6 L/ R; r& c8 E
嫩精     1/4小匙0 [" ~. Z, l$ O' w3 S9 v$ ]2 y0 ?- _
糖     1小匙
6 @: q+ p+ z& a2 I" n8 e& Rwww1.tvboxnow.com醬油     1小匙
7 o& W; ^) l9 {* H  [" h+ J* l( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  \0 `. c& ]# J! U$ H
水     4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e; M; E8 z7 O+ F& _' i. _

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" D5 y6 |' `+ M% I( c3 _0 R! k7 a4 ?0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 Y* B4 Z% `3 B0 c5 A4 k0 d* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段;蒜頭切片;蛋打散加少許水拌勻,備用。
8 O' P- _6 J1 [6 I' Q( m" ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
: S2 K9 X# {' ?. itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。
, m2 I$ ]& w+ x- k公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油,倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ Q* g1 `+ v+ x! D9 A7 Q- q$ g
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香,再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋,快速拌炒均勻,再加鹽調味即可。
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