【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% s& ^0 W: {) s2 A
牛肉片 200公克
% B% Q* p5 z) z1 `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3顆1 p; j/ V- Z$ e
蔥 1支
( \ L: a. i! L/ g蒜頭 2顆
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A9 `, b9 C+ f1 q" J# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* O& i* `0 }( L6 b) L1 E& Y
鹽 少許
0 b9 e" { ?" a* B) T. a- otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com) {7 w3 m0 T l+ Y1 w4 V7 Y
公仔箱論壇1 p% q( U# X' X* P, ~
【醃 料】
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嫩精 1/4小匙www1.tvboxnow.com/ x* r. q/ T4 X/ r. E' m
糖 1小匙
1 V2 e* y q1 o; U0 S' o$ z# I公仔箱論壇醬油 1小匙
4 N8 v& C( O% ~* D' f6 `7 x酒 1大匙
- G/ g$ M5 t6 K. vtvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙
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【做 法】公仔箱論壇& ]: @( B3 r2 T6 [' `$ Y" z: k
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
2 Z1 v& J v2 I1 `& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
. B+ d% l$ u' y! q2 s# E& M$ H3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B( Q! m+ A* b* G) k, x. ~ P
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。公仔箱論壇1 t$ U# m% B) w+ k
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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