材料: tvb now,tvbnow,bttvb, g7 M' A" d: N& Q D. \
主料:蘋果2顆公仔箱論壇9 |$ p9 p. U& o. @/ {
6 d4 t! L7 |& w: H% A% W) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
1 k( t: Q" t9 Z+ @; j1 e低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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. a' A, h, u- `" V' h7 [% R7 F7 zwww1.tvboxnow.com香草牛奶汁：公仔箱論壇- K5 S; D& u6 h( ^! S5 ~
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、) A9 j3 N4 @7 r& \! X
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量公仔箱論壇& A1 t; X. F8 K5 R
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製法:
+ d6 Y6 W: j; b; {% `) G Y9 N1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 _+ Y2 d3 P2 Q8 Q
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 X7 z) Q; h. ^4 m( I9 ?$ k8 C
麵粉拌勻
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" q/ N0 L, k$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
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1 W: p p: g' {; T4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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! X: }& _8 j% A( w2 ~3 p0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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/ N; d7 H1 T( _$ }7 p/ }7 t2 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火8 S+ `9 t0 v/ S
加入香草精和白蘭地拌勻
- U9 x! B# B3 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( c' s, I; v6 q P8 Q- Z9 V+ }: Z' A
7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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