材料:
8 i V* y8 _! V$ l7 B/ qtvb now,tvbnow,bttvb主料:蘋果2顆
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* l. a' n* _1 H+ n/ v: v/ }/ gtvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
. R4 |, D- Q- {% r1 y. Z* S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb低粉100g
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8 X8 u& _/ q! ^# }% V1 S' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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& |, }! I6 s2 v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：
/ m' }8 J- t3 S; E8 }蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
3 _ Y- x& m# N, r香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
. F' f; B0 N0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 C, P( B& G9 b, Y' M/ j6 T
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, p' k% J) X/ E+ C製法: www1.tvboxnow.com/ I, p; `- N1 i0 k
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中www1.tvboxnow.com7 m; M8 |2 F' L6 b
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb- p+ L4 B$ I' p, X
麵粉拌勻www1.tvboxnow.com4 x$ H' p. R* y/ \6 @1 u8 j
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
$ n0 g% `. F9 C% P: \ 不會滑落即可
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8 ^, t# x; c2 x% m+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
$ Q: |: j# ]- g; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ _* k( u' Q% D0 J K: m" Y' V
5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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) W6 H& C7 N+ l% d# t5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. f; V* @6 Y7 C h* H' @2 I
加入香草精和白蘭地拌勻7 b& X. V, v1 D3 b) `
6 S* G. U \+ u公仔箱論壇7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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