材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) E! J/ m% p
、八角各2粒、薑4片7 S' o K1 x, \4 H& A V* R) }
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙# C8 R! e0 I! n4 {% {1 q
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙www1.tvboxnow.com% [; f7 t9 X' Z: H1 v/ Q
C料：太白粉水2大匙
, v( C0 C8 h8 c3 J( i' @1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去www1.tvboxnow.com) }0 R4 ]9 x* y+ u6 y: A
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
/ e! d: w0 r2 M' S7 Atvb now,tvbnow,bttvb 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
& y9 w$ t( L# [ ~7 nwww1.tvboxnow.com 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
3 |- K4 N# J [* C9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
1 H ]9 h% S- w) _) `- p- b0 U3 H 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
4 S4 K: K1 g! [" k, ]- lwww1.tvboxnow.com 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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