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, }0 L k3 i. z6 Y公仔箱論壇材料：" E+ |* N, Y/ y8 Q0 @ {5 q
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
+ b+ }$ a, E( M6 T5 A5 m- U185度，约30分钟5 a: s% a) K H; b9 b3 u
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做法：6 _( ^( V7 R0 A
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( ?1 }! j: h2 D3 t# f% b) A# [5 Q
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) m$ X/ i# T& Y
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
- X; R8 @) E7 H& i+ E+ t* B G4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
) F! {6 ]4 F" X# U; F6 ?# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入蜜豆切拌均匀。
+ [0 h9 B/ t& r0 P" {2 w* U+ swww1.tvboxnow.com6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。www1.tvboxnow.com/ @' J+ v! x) @9 g
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
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