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材 料www1.tvboxnow.com' v8 u8 P3 U3 j; i
1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
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! b m8 i. ]5 _' w1 s7 M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚 具
+ F- \: c* c& I3 ~# ?www1.tvboxnow.com1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980! Q8 b) l- `; j* C$ {& `( `
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
5 }' S! {* N3 \- n公仔箱論壇3. 計 時 器 ︰ HK$188
8 s9 ~% M% M9 E4 [ G4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
( B# I9 w% r8 ~. @/ Rwww1.tvboxnow.com5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
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; P4 X: R0 G8 `; Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 V# e* K. u$ l% n
製 法
7 `5 E9 @& @* Z公仔箱論壇1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
( R! {* z" x! J3 g8 N; ]8 awww1.tvboxnow.com2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
+ H t# k* N% g- U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
7 H% N2 E( o, H# A7 c) S- z. P( n/ xtvb now,tvbnow,bttvb4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 4 G( S& T* E2 O1 g( K2 Q
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
/ x* P* V6 \; C; [5 s* t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
/ ^" m2 m1 G! n' k9 O公仔箱論壇7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
+ }7 T7 H+ v" V I v3 O' J$ k" w" B5 R8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 www1.tvboxnow.com- \9 Z3 S, ^. \ g7 g
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 ; U) k' n8 _4 ?0 c2 y* V' e' p
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
7 i+ K$ {8 l" o, S2 Y4 T! P4 o" K公仔箱論壇11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。% m- j& l) T1 {
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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