[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

nt1972

- |5 \4 u+ F; T5 D7 d& p5 A- h

0 e" ], H, m# J( j, _) j公仔箱論壇材 料
( V5 `; P! e/ h/ b- x公仔箱論壇青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb# Z' Q7 C$ v% D. ?# Q) F

* E1 B) l4 A; _  G" m6 {' @: dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ q" q: W8 d% ?4 J, k$ Kwww1.tvboxnow.com
) o4 {+ ~: J1 u1 T( r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U3 O; t3 X  ^9 R% ^3 |
1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 / S7 h! `$ D9 i( A' {, Q  R: x5 e

4 p. T. r3 n+ Q7 u: Y+ j! b! E  I# kwww1.tvboxnow.com2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 * a* l9 G( E. i
tvb now,tvbnow,bttvb! }3 t- q$ a0 a0 o2 o% m1 J* I
3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
; E) R3 ~; v  M1 P' T公仔箱論壇# X' f/ g* G! X* B0 g) f+ O/ @! K+ a
4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。公仔箱論壇2 z. R+ D7 O4 S1 p$ z# Y  O

2 J- B6 Y, q7 y" A. b& Z貼 士
7 D7 w8 N; ~) a% A# dtvb now,tvbnow,bttvb選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
0 q0 Z0 M% l, M5 A# _, m7 j; D$ P