[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

nt1972

" S7 M8 r! N9 I# z9 C* z, R2 p# dtvb now,tvbnow,bttvb, e" P: W" J5 c+ I: q* _5 {( z
材 料www1.tvboxnow.com$ M& o. [  A' @) y8 _  y& L
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
0 f2 H. w) b( k# W! Kwww1.tvboxnow.com# p: G6 [- s# }! H$ g0 R
做 法
! J  \, \( _& I) N1 Z: K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" X' c8 l  ~3 P* V3 I) [* G
' s+ y+ H6 d0 {9 {
1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
$ s) G/ u# E( c8 o$ M9 a0 q. J
+ H( @6 w3 t" ~* N9 h公仔箱論壇2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 8 O1 ?% N1 T7 n( F, k, _) u: B# k6 _& ?
% q# T: a6 o. U* c
3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* o/ W5 ^! u$ N  f: j2 m

( U' f1 V+ E" ?* u& k& w. S4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
/ r- a4 i) [7 p! b' jtvb now,tvbnow,bttvb* C- H6 X8 R7 [' K9 J
貼 士
: S6 {  c7 Q4 s5 }( Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
- V& s5 ~% J4 k' D, C& N: Htvb now,tvbnow,bttvb