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材 料$ r1 i! e9 g P7 t& Y1 _- @
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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- |- k! W) V- A8 V0 T& W0 Y% @tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 C# a/ W* H* @9 x" e5 p
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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3 b' u- D, z/ A, V2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 - r4 u( u6 H% p/ ^3 K2 n1 O( ^6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- E% X" s2 \8 k$ f8 Z$ b8 p
3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 www1.tvboxnow.com( \$ F8 e: N, y( U) @, ^
, x* C t2 D% U公仔箱論壇4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。8 }7 h$ C. @) @3 F3 J& y) N
/ q* b- A( e( R. f3 Hwww1.tvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: n# B: P( D+ q: d4 b9 c# K. ~( U2 N
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。! Y0 T( h4 u3 L1 U. c& C
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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