經常忘東忘西怎麼辦？都市人生活忙碌、工作壓力大，加上飲食不平衡，令身體缺少某些營養素，有可能導致記憶力愈來愈差。有營養師指，改善健忘問題可以由飲食入手，三文魚、合桃、牛奶、香蕉等食物都可以護腦。
* r$ w6 I4 j% N4 Q1 Q, i
) w* v* f \4 q. vwww1.tvboxnow.com認可營養師陳筠霖（Krista）指，很多成因會導致健忘，其中一個主因是生活與工作壓力有關。大腦記憶由短期記憶開始，儲存短期記憶的結構名為海馬體，當人長期在壓力狀態下會令腎上腺皮質醇分泌較高，影響海馬體功能，導致短期記憶變差。至於因腦退化症而影響記憶力的問題，則與大腦神經細胞病變，引致腦部功能不正常地衰退有關。
9 j: _9 M& [% s0 T( {$ Gwww1.tvboxnow.com記憶力差因缺乏營養？
* h! x, O: X9 rwww1.tvboxnow.com除了生活習慣外，飲食與記憶力之間又有什麼關係呢？www1.tvboxnow.com1 F6 @8 S4 f W- F( }" g. T! ]
美國有研究tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 G9 d$ P9 f3 D8 d
指出，失智症患者的維他命D水平低於輕度認知障礙或記憶力正常的人士。在認知障礙者中，估計70％至90％的維他命D不足。此外，哈佛大學附屬麻省總醫院的研究
1 U# P' T% W. [* ~3 E- X指出，人體需要維他命B12來製造紅血球、神經、DNA等，缺乏維他命B12可導致記憶力減退問題。有研究) A# q- \: D8 @ s2 @\" H* ~ H
亦發現，血液內較低的DHA（Omega-3的一種）水平與大腦老化加速的跡象有關，有機會影響腦功能。www1.tvboxnow.com8 S1 R$ L& a4 j3 \
Krista表示，飲食可以改善健忘的問題，不少營養素可以保護腦細胞，包括Omega-3脂肪酸、維他命D、維他命E、鈣、鎂等，有助減慢細胞退化，改善記憶力。
( |- d/ F# X. ^- L2 o: _tvb now,tvbnow,bttvb
i0 h; n9 } k, s1 uOmega-3脂肪酸
9 Z. O1 q7 t8 j6 y, B, X1 e9 @" X7 D) o! q6 F* ]9 U$ N4 S7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 P3 d3 \" A# n& i& b* I
Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，含有特別豐富的DHA及EPA，在人體中扮演重要角色，腦部、眼睛、神經系統等多項器官的細胞都需要它來維持正常的運作。它是一種強力抗氧化劑，可以保護腦細胞，免受自由基侵襲，預防記憶力退化。
1 j# A' E. m3 y: f' |& ptvb now,tvbnow,bttvb含豐富Omega-3脂肪酸的食物：
- K, m$ E9 i1 e! \5 etvb now,tvbnow,bttvb維他命D、E及B12
$ a2 v5 A' }3 ~! d4 F3 [9 `4 twww1.tvboxnow.com1 L' }% g i) V
0 V" f3 O) H1 B; l8 i1 v維他命D及E具有強大的抗氧化功能，有助保護大腦海馬體細胞避免氧化。維他命B12維持正常細胞的合成及保護神經組織構造，可以預防腦細胞退化而產生的記憶力衰退問題。
6 |$ u: `5 S7 X公仔箱論壇
7 ]. c3 u9 O4 ?www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ q: T" K' ?' B: Z$ K
含豐富維他命D、E、B12的食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 O W6 K$ y: O2 t
礦物質：鈣及鎂* U4 y1 Z% O+ F4 V A: g M; q+ H
4 l5 x! h) [7 ]3 t# ], f
' _: c7 r# k! @- B! ^. l: ]tvb now,tvbnow,bttvb腦細胞需要透過神經細胞傳遞訊息幫助儲存記憶，如礦物質不足或濃度下降，減弱神經系統之間傳遞訊息效率，影響記憶儲存。
1 c' l: }* }( v) Y, F# N9 r7 Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 P$ @! J* s X
( i% ~! T9 [ y f; @" `
含豐富鈣和鎂的食物：
3 {2 |/ e6 E6 E& ~# S% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Krista表示，日常進食不同種類的蔬菜及飲用牛奶、均衡進食豆腐、魚等食物，一般也不會太缺乏以上的營養素。如果有需要的話，可以考慮服用相關的營養補充品。不過，她提醒，如服用營養補充品應留意其含量，尤其是鈣及油溶性維他命D和E，如攝取太多，容易有結石或影響肝功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& U: w' y' J, i3 K8 W& S6 Q
因此，攝取Omega-3脂肪酸、維他命D、維他命E、鈣、鎂等營養素時，盡量在新鮮食物上攝取會較佳，如需服用營養補充品前應諮詢醫生或營養師的意見。
`) }5 z' [- K8 z+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 f2 k4 r5 r0 M
公仔箱論壇$ f% t+ |$ @2 q5 J/ Y7 W) W5 T
4 |7 [" I* @% I# M/ s( W i公仔箱論壇
* x6 H6 H6 q' X% J. s* P0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @& a9 K8 S3 {$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 A( V7 P. b/ n* q
! ^8 Z' A* y% K0 B; X$ _+ `1 d
公仔箱論壇$ T% X* f, A, C. r7 S
' a0 ^, c/ G$ k) I' b. g+ `/ u- O# Q
www1.tvboxnow.com9 {9 l9 [. [ n; ~3 ]" V
|
發表於 2020-9-8 09:01 AM
| 