[美食介紹] 腐乳炒蛋

马来西亚

雞蛋、腐乳（1個雞蛋配1塊腐乳），香菜末，蔥末。　　/ A% L, ^2 w$ \$ ]6 ^' m
　　1、腐乳搗爛，加雞蛋、油（1個雞蛋配半湯匙油）、蔥花、香菜末打勻待用。　　+ Z  ]* H0 ~" ]
　　2、炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。可根據自己口味自由選用腐乳。