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[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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材 料
1 n. x: L) X& \3 @3 U公仔箱論壇榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 ( 切 段 ) 公仔箱論壇" h7 C& Z) i5 L. b

8 i+ g% X5 f8 R( p醃 料 : 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb& W( S+ W5 }/ s8 C

6 g* l4 ]$ ~3 l7 v" i9 I  m+ m5 G做 法
- e0 a: X8 K9 k# `% vwww1.tvboxnow.com1. 榨 菜 略 洗 淨 , 切 薄 片 。 4 O" y: }/ k8 D4 q, `3 Q
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 , 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com0 W$ W4 b" U/ |9 ]

' Z, R$ b" d% V0 ?9 @& J3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 , 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 , 撒 上 度 便 成 。
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貼 士
. e" t' \5 c, N3 a+ _, w公仔箱論壇榨 菜 不 宜 浸 , 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 , 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 !tvb now,tvbnow,bttvb1 }# Y: H- G; j+ \( |
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