「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。 A9 Y) |% D& S' `+ C; Y- G
; A: o7 X/ A& Q& M; j高品質蛋白質有四大類食物
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) V( @/ ]% D7 U6 p" m黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: F8 y2 r$ \* L
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. f/ I+ Q8 t( y; g/ V) g: wwww1.tvboxnow.com魚肉與海鮮類。
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蛋類。1 J. g, N4 x& r
' j$ c6 _+ s- cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 m' G6 x' G$ p/ R
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。www1.tvboxnow.com# H( S0 b7 X$ N( s* p
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同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
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黃豆類食物對腎臟具有保護效果+ p+ z: s" x; a, d, Q% I' r4 ~
* R4 X$ b% o* Y2 Q2 jtvb now,tvbnow,bttvb黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。www1.tvboxnow.com, c7 S# U8 G# {
8 P H/ K. {3 S$ m: u2 h7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉www1.tvboxnow.com2 J3 S. \ Y {3 v; b* Z. g% h
( A4 ]5 }, D: N$ D5 zwww1.tvboxnow.com(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- _( X4 {- A& O2 }8 M
可能使腎臟病人血液酸化。
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+ k% o9 h4 s) W" e9 c; U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。* P C5 U2 B0 B7 q0 b N4 u
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影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* r }8 l" x, `* X5 h
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- ~' [- ?) i8 G; l7 x; d) Q3 ^公仔箱論壇增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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, J% H3 P% o. S+ {: a2 X d" nwww1.tvboxnow.com增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
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4 [$ f" [+ h( x0 H" ~故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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