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撻皮tvb now,tvbnow,bttvb' V/ F" k. v9 C+ G
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甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 }, J! [ z* j0 B* F
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)$ K7 E+ [3 h% z' s. L* J+ P
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' \# w& j9 l0 U, N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙
' @8 B/ T! V1 h糖3湯匙
6 K8 D1 M( m$ R2 W( D7 [4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克2 ?, e' i1 @9 g/ K, l
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餡
2 {. S" N2 t* `3 ]/ n. R+ l+ }/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb; H. _" t+ g& i9 x" i
芒果 半個起肉tvb now,tvbnow,bttvb7 m, g7 [/ v8 g& Y t
奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 x! @! }, b; d6 p. r1 g& K9 ^
* ?8 h, {4 ]- {8 x ?! C5 _5 Vwww1.tvboxnow.com者喱面材料www1.tvboxnow.com4 x8 P8 O, J I) E9 I o& G
清水 90克
7 v. d8 _1 [4 a公仔箱論壇魚膠粉 10克
8 e9 G6 F4 }' L0 Z9 v0 t( A7 }www1.tvboxnow.com糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb* v( y1 R$ E4 S- K
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具
1 L2 c1 ]! y8 B2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
2 V7 g4 z8 U! I/ i8 Y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
e5 b2 @! J' r) M: Z9 a2 F% J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( X/ k& w' Q7 R8 R; E" U: l Stvb now,tvbnow,bttvb2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。* N; W% T8 \0 Z2 d0 ^8 A) @
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
( q/ \' f1 t% H) l. a5 `0 ~2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 C F% b. p u" G
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvb now,tvbnow,bttvb L; Z$ Z8 O3 `
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 x t% {* @! p$ i& w5 J7 X" E# F
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。www1.tvboxnow.com# b! I% S/ D+ S ]4 L* C
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。www1.tvboxnow.com K! L0 ]+ G1 h- G
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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