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材料(十二份量)
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撻皮公仔箱論壇9 p% ^+ f6 K1 b
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甜撻皮材料一份tvb now,tvbnow,bttvb% h0 B' ]! R& M2 ?4 S
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡
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# W* ]2 j( R8 y% r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙
- j/ `/ K: z* T/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙' v0 C$ O0 Y3 p: U
淡忌廉/奶 200克3 C: t9 s' q( [
% G7 ], N9 E: k" F4 E) I; Awww1.tvboxnow.com餡
! v5 Y' s7 b e6 T4 v. X/ Q士多碑利 三粒
: T) u+ P y! W& @; C公仔箱論壇芒果 半個起肉
3 Q4 w1 A6 q. Jtvb now,tvbnow,bttvb奇異果 一個起肉
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9 X9 k! U) ^: `% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者喱面材料
6 n+ l* F4 O) Nwww1.tvboxnow.com清水 90克
% c/ e/ l7 k0 f& O) r X, M- l, P魚膠粉 10克
7 _: @) t' \7 } {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克(隨意可省)
: _9 Z+ v+ y! ~# utvb now,tvbnow,bttvb橙酒 １湯匙 (隨意可省)3 r- y; a0 Y$ K; q- G
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用具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ L: T( }8 m7 [0 T- t7 k3 X0 E. q- G
小蛋撻模十二個
0 y( ?: Z, ?7 O( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f* d( L9 K9 |4 ^1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
& B, [4 r# `# X* I" h( @用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
6 S3 e0 }1 k+ p9 e& N# J) twww1.tvboxnow.com4 h0 }, O. f7 I2 [# z+ B8 N
/ ]5 K( w7 T& l4 ?' V4 B2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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% ~4 }% R y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k! @ V" ]: \6 P5 ~4 R. H. i0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。公仔箱論壇5 [) V {3 e) H- ?
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f, O# f4 i. h7 h; K2 \$ Twww1.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。" `* j6 |, n" b
9 H6 N8 h: @+ |2 n( t+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 j# m" q; V* m* ?8 p' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。www1.tvboxnow.com" I. o& q+ W H; H4 F, q% O
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
" k3 O2 Q( K5 T, i: K3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。3 P0 v) d6 Z6 j, S/ d6 b. |
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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