[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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( m2 D1 f) t/ m% c( Vwww1.tvboxnow.com原料：
+ b; F% k5 k: o; J+ p6 s  |; v5 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙公仔箱論壇* y- ~6 e1 I. B3 @
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* b( d1 b' s0 |" _( Q* }+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 h5 u' ]6 k- ~! n
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做法： " t1 B9 T6 B  U' n( D9 C" j
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
: G7 n) T: D9 ]4 f* f2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
( q' z) [( v# c  Dtvb now,tvbnow,bttvb3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# A8 O# G; y4 f0 y2 Z# x1 z9 a

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