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[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲


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胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块(参见图1);西兰花一小朵,粉丝一小捆,(如图2)我买的是那种打结的粉丝,看着好玩而已;鱼丸一袋,咖喱酱80ml(图3),大葱一小段,橄榄油三大匙,鸡精1/4匙,盐1/4匙
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做法: $ ~6 R; a, ]/ V+ n' D9 I0 a' M. [
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 q  C4 n9 K( ~! C! f% d
2、锅中烧橄榄油,约七成热时下如大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入咖喱酱翻炒;
+ `# p* `: R7 c2 H" |www1.tvboxnow.com3、翻炒大约1分钟之后,加入鱼丸和香干,加高汤(或者水),水量稍微盖过蔬菜,中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝,最后加入西兰花,加盐和鸡精收汁后出锅。

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