- M! O" [# d8 c* W# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g/ [: [( o( r: r) j6 _& C# T公仔箱論壇材 料
' W3 i7 Q/ q8 K4 ~) `) K. w, a7 zwww1.tvboxnow.com羊 腩 1 斤 （ 斬 件 ） 、 馬 蹄 12 粒 、 冰 豆 腐 3 至 4 塊 、 薑 片 8 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 有 機 腐 乳 6 件 、  豉 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 、 葡 萄 籽 油 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% K2 X& s% _0 g; S' k
公仔箱論壇# O4 o5 Y& h: T" L: `; Z) g4 S
調 味 料 ： 水 4 杯 、 生 抽 4 湯 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 冰 糖 / 紹 酒 各 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 P; E0 ]5 ~' D; E* U
?6 D8 J' m! s$ c& a做 法* m! g: b) ]! i; r( v% Z
1. 煮 滾 一 煲 水 ， 加 2 片 薑 ， 放 入 羊 腩  燙 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝  水 後 ， 將 毛 及 燒 黑 的 皮 剪 走 備 用 。
$ N& R" [$ K+ h: J6 L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" u# g0 Q! U& v+ ^0 C+ i' e( E
2. 另 用 中 火 燒 熱 瓦 煲 ， 加 葡 萄 籽 油 爆 香 蒜 茸 、 剩 餘 的 薑 片 及 豉 醬 ， 再 加 羊 腩 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 M k4 Z( H+ c, C) S
( P, Y# g7 H. F3 a) h& Z, o. U3 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 調 味 料 及 馬 蹄 ， 轉 大 火 煮 滾 後 加 水 至 蓋 過 羊 腩 ， 煮 滾 後 轉 細 火 燜 2 小 時 。 www1.tvboxnow.com1 o5 p/ @' g, P M I1 n/ P; c9 \8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( m4 N- o4 M1 P+ B
4. 羊 腩 燜 腍 後 加 冰 豆 腐 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 繼 續 煮 15 分 鐘 。
1 Q J3 p N. T! u2 J6 ?5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) h5 z) [, B2 q
5. 把 腐 乳 壓 爛 ， 灒 入 2 湯 匙 熱 油 ， 攪 勻 伴 羊 腩 煲 食 用 。
8 { k3 b) N1 D7 L# V9 K3 itvb now,tvbnow,bttvb
! L' [* x4 M3 A6 F( ?貼 士
7 N& j3 h) S8 y; T 公仔箱論壇7 d) ~% B4 T" I* W+ _; q- C
黑 草 羊 （ 上 ） 味 道 較 羶 。 如 想 羶 味 少 及 肉 嫩 些 ， 可 用 羊 扒 （ 下 ） ， 但 價 錢 會 貴 一 倍 。www1.tvboxnow.com* a. `% B' r& K. J( A
|
發表於 2008-12-17 01:33 PM
| 
發表於 2008-12-17 02:21 PM
| 