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材料：www1.tvboxnow.com4 y6 r# |/ c5 `5 e
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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$ H" l2 j/ h0 ]www1.tvboxnow.com调料：
9 H6 t$ h& Z& m) |* c6 \公仔箱論壇盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。& B# V# p& g, N& i3 K5 F+ K% y9 ~' m
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做法：
9 q0 u" \/ y( |/ b# H+ |1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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7 X6 q$ ^: R' K7 V# P3 gtvb now,tvbnow,bttvb2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。5 L" Y7 E- |! d: j3 k
. |) P6 @+ z7 k& P7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k) j: N& a3 b公仔箱論壇3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
3 _: Y$ A: s$ v5 g% u6 i2 w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X) q) H/ v; X平淡是真-家常炒面www1.tvboxnow.com) @5 q7 D* Y3 [4 c/ G1 d2 ]% Z# D2 r
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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