銀杏潤肺湯
# B, i1 b9 f2 i2 x' ^
) F$ T7 p5 X( M: a$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% V2 v; P6 ~" W
 tvb now,tvbnow,bttvb1 w" ^; y* }+ w5 h& |
tvb now,tvbnow,bttvb' W* P& `2 v& i' o8 U; Y" H
9 q) A S+ E* f6 ]0 a3 E2 U公仔箱論壇
) [; L! _2 a* ~0 O0 utvb now,tvbnow,bttvb烹調時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! F* r* v9 I3 W/ H
3小時tvb now,tvbnow,bttvb q8 k3 l" ~' X
tvb now,tvbnow,bttvb& c+ N/ |% x6 d+ Q% _6 }
份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: h7 {/ l3 p3 L1 i
４~５人
, F% j0 Y A1 {& j3 r5 e公仔箱論壇' @) V1 f. K1 g; R3 E! ]
材 料公仔箱論壇* x' `' E1 |2 Z
; z, p* |; a% v! X排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
. T( U4 z2 X& c2 i$ Y! ]1 F
/ f% r3 a# Y2 A3 |8 o. ]做 法
- ], _3 W, e3 L/ R( p/ z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 a4 u- t6 h; a% {
1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。% B- e$ |, v6 e& l$ R' Z. }
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。8 o3 D. [7 y! \3 O
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。公仔箱論壇9 x3 a; G. u6 {& c8 ^3 E
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。0 I& y3 g" O. ?4 n) X7 W% d
) F. ]' o2 F+ q# V2 [
精選藥材與食材公仔箱論壇9 _5 O G) l- [% _$ Y/ r
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。tvb now,tvbnow,bttvb) F# h- m9 m& J6 n% L: u5 t- J! c# W
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。2 k1 Y6 o; m9 k: M1 {; p
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
H; N2 Z. e5 N$ _& S5 i8 X9 a+ {, b4 r# |) t9 t2 v/ q
注意事項tvb now,tvbnow,bttvb, t& ?0 D0 R; Z( `2 u) [
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
| 
