銀杏潤肺湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ y& y* m A7 ^3 D/ m
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烹調時間
5 s8 D0 J: }7 S4 P) e) r" a9 O3小時
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' S$ w) {6 l, g/ M0 M5 k& j8 ptvb now,tvbnow,bttvb份 量公仔箱論壇7 a4 `+ Z# R* E
４~５人0 ^1 P- \7 J4 n& N) Z3 t+ }
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材 料
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排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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做 法
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1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。www1.tvboxnow.com9 \: s9 l, i$ [/ ~5 u
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
8 D3 ?4 P- ^+ t- O( r- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
' g6 z# ~' W" H8 u, l公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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精選藥材與食材公仔箱論壇! l8 r$ S9 q& d/ g
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
+ W# b. G i0 i4 G% D p# d" kwww1.tvboxnow.com白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
# S! ^/ l2 t/ O% f$ Q7 }7 X8 q腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。tvb now,tvbnow,bttvb& b7 w# I6 r2 G* V
& G4 y$ N3 P% W/ N* Z! f) g注意事項! }, ?# Z# J; O9 R* a9 I
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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