水梨川貝湯
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! S$ O+ @1 h9 @公仔箱論壇【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! H% h$ T* ~
水梨3顆3 [, _. X, ?* o! ]
川貝1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; C6 S! K; ]' M! D
無花果6粒www1.tvboxnow.com' ~5 Y/ I2 j& y" `& a
冰糖120克www1.tvboxnow.com3 {3 X, D+ A8 A( T
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烹調時間www1.tvboxnow.com7 v$ v; g# A! N
30分鐘
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I" G- w' J% B1 i8 W, }tvb now,tvbnow,bttvb份量tvb now,tvbnow,bttvb* }( Z3 D2 A7 C8 \2 c
3 - 4人份
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【作法】： $ c. C9 Z- M$ J0 E: S5 n/ {
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f J: @* H2 }" s: F% _" E
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$ |5 t' w9 i0 X/ x2 b" Fwww1.tvboxnow.comTips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。www1.tvboxnow.com% t3 q+ X0 [& z9 i
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* Q) P# |/ ?# o" _www1.tvboxnow.com【其他】： + h& ~2 E3 }$ |' S% m: l
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。www1.tvboxnow.com6 n+ ~2 ~( q- E) {( y$ h
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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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0 b/ r6 w, q0 x2 H2 b% O% u無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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