水梨川貝湯公仔箱論壇( x( X6 R5 ^: u
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( o2 g. K g: U: |0 C【材料】：
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川貝1兩
1 _! d, O8 j6 G9 K* I% f( S& O; Dwww1.tvboxnow.com無花果6粒
- d3 v, ]& @. _% l) q, pwww1.tvboxnow.com冰糖120克tvb now,tvbnow,bttvb( {9 M2 _3 q1 R1 q$ N; D7 d
, E% |3 b& M6 q! ?5 p& S% B. ktvb now,tvbnow,bttvb烹調時間tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ E* O+ b' }- }, D1 c
30分鐘3 ^" _1 t0 [% Y" [0 `! G, d8 `
& t# C i6 C9 M6 c# Btvb now,tvbnow,bttvb份量公仔箱論壇5 o% d \. ~% T4 c- m
3 - 4人份
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, C- h( L. M; \) B8 f$ Bwww1.tvboxnow.com【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% n- @) I2 d1 W) l; ~
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 C( u# i- W6 R y
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材www1.tvboxnow.com# d; @' L3 u+ X% L8 q% y
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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$ q4 @: M" i, `. c' u* V2 n q公仔箱論壇無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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