本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
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W F! n4 t3 [: n2 t3 Pwww1.tvboxnow.com鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 g+ ]; ~/ @. t4 p7 H
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？
( U3 B: _4 \" w/ W) Ytvb now,tvbnow,bttvb青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。5 v. Z& Y2 g. r4 a8 T9 t7 Q! m- D
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。, Q, `& |; B# d5 H; I
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; A6 a- p6 \ O: A* v六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. B, u( u. {" g- g
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。公仔箱論壇0 K: E. a2 U# v
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r m; w; `! F/ U/ d& L6 Y1 S5 ]
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每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 k% e6 [) R K& ^
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豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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# u6 |. M ]& Z! Q0 dwww1.tvboxnow.com▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。www1.tvboxnow.com2 L* A, ^+ B' S$ i. ~( T
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。tvb now,tvbnow,bttvb* L/ u% K* i0 `; y
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
7 N5 U( g& u' X' j. p公仔箱論壇這些食物助攻鈣吸收
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每餐一碗全穀雜糧
! D: i3 {8 _* j- p( g! t全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
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9 t8 B0 ]& Z# ^7 M) S, D六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 E4 [/ e- n& X* e, ~2 v- z: ]
水果維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb" d6 F! ~8 f8 c( T9 `( p
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。www1.tvboxnow.com2 G7 Y4 {/ K# y: _
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
9 `( X5 z( w2 owww1.tvboxnow.com魚類富含維生素D
) ^. s0 e$ O4 G1 E- c2 U) Ywww1.tvboxnow.com部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
: V( P8 _- K8 d! u4 w4 etvb now,tvbnow,bttvb諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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