本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
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3 e3 U1 n2 E2 H1 O- d" M- `) m公仔箱論壇鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 O. F1 H6 D0 w3 y
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？tvb now,tvbnow,bttvb* u3 H6 `5 q8 F% L3 d3 h. O
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
' J& M4 D" C S4 X6 \8 c公仔箱論壇每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
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7 `. j/ ~& k( ^. v六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
5 K6 ]3 m, y" k; b; z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。! f* y& U8 y( p1 g8 D
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。- `5 X6 D. {" F
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每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 h9 X7 u6 p6 O* @$ S# s: P* [
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( B' g# s0 m; c3 Itvb now,tvbnow,bttvb豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。www1.tvboxnow.com) W. ~# C, i' O: E
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
8 O V- [& b( c! B: Z6 X公仔箱論壇▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
1 W# _; p1 x( F) `2 B& O▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
$ L; h8 F! q/ `3 Z& s公仔箱論壇▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
( n* A% @- Y' ?www1.tvboxnow.com這些食物助攻鈣吸收
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$ b3 E k6 G1 _) v! B, w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼www1.tvboxnow.com4 A/ m6 B ?- L; a# v1 z3 J0 q
每餐一碗全穀雜糧
& X4 s# v% { wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。- N9 D9 j" ~3 G* i- D; E# w
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼公仔箱論壇4 j" A: x; p* p# k! r. q4 F& u
水果維生素C
5 N, @6 r {$ K8 j& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。
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魚類富含維生素D w7 F3 [4 m% F6 y5 C
部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, {" T' L/ W+ i3 ?
諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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