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材 料www1.tvboxnow.com" b- E3 v0 B3 a! o! |7 A7 Z
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
8 f; _6 S7 i4 t9 [9 ^ r8 ^8 r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X2 R2 z& N8 ]8 g9 |醃 料tvb now,tvbnow,bttvb5 I) j& @- T9 ~, j
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
/ ]. x f! I+ C5 }3 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P1 D& [9 Q( E9 j0 Z1 y
調 味 料
# ]3 a U+ g( Z& v7 `; a c公仔箱論壇豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙
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* ]" X" \0 z3 ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 W" \" b# U0 t/ [6 k. E公仔箱論壇1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 5 h+ l( q# ?. R' }
. e' y' o( u9 D2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 ( [ W, }* D/ @4 Q# c
, G4 s3 a1 o2 i4 ~8 F4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
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; i2 L% b4 j6 x. p6 G6 z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& \/ l# A: R/ ?# {9 i- I
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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