/ M+ w V1 t2 L' N. g$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 F4 y: e& E8 m7 l3 C- @7 q6 D8 I0 n- A
材 料www1.tvboxnow.com' \2 W( a( p% `2 b6 W
鯇 魚 腩 10  、 油 欖 角 3 粒 、  粒 1 湯 匙 、 米 6 、 水 280 毫 升 、 煲 仔 豉 油 適 量
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醃 料. f5 a5 p6 y( N, V
薑 汁 酒 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1/2 茶 匙www1.tvboxnow.com1 q% h4 S$ o7 _
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做 法
0 ]- ~6 I W& n+ g! Lwww1.tvboxnow.com1. 魚 腩 斬 件 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 油 欖 角 切 碎 。
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+ G) F9 N; M+ w) } J& ?) O/ D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 米 洗 淨 加 水 煲 滾 後 ， 收 慢 火 煲 至 水 份 全 收  。 公仔箱論壇: @$ o$ m+ k7 ]1 } o/ `0 S
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3. 將 魚 腩 鋪 上 飯 面 中 間 ， 加 上 油 欖 角 碎 ，  上 煲 蓋 再 煲 約 15 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 撒 上 粒 和 煲 仔 豉 油 便 完 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& u1 }) F+ q2 P1 o9 `
公仔箱論壇# }# w. g% L; S( U6 e
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貼 士4 k4 e5 o; J; @& e* {/ P: `
飯 要 煲 至 水 份 全 收 才 放 入  料 ， 這 樣 不 會 出 現 生 米 或 爛 飯 情 況 。 將 料 置 於 飯 中 央 ， 四 周 預 留 約 半 吋 空 間 ， 令 蒸 氣 迴 留 ， 令 材 料 熟 透 。公仔箱論壇3 y0 a8 m3 f' r7 G
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發表於 2008-12-18 01:27 PM
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