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大芦笋5两、
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特级纯橄榄油2大匙，
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盐、黑胡椒各少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& p4 V% q* T- l9 X
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制法：
3 W d, X; ^* h/ W0 A& utvb now,tvbnow,bttvb1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。0 v+ R/ T6 G2 {8 _/ Q" j5 f% H
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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